[푸드실험실] 감자, 고구마 싹 안나게 보관하는 법?

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    Q. 감자/고구마 싹 안나게 보관하는 방법

    1. 상온에 보관
    2. 사과 넣고 보관
    3. 신문지 보관
    4. 냉장보관

    총 2주 실험!
    -5일 간격 비교-

    과연 겉모습은?
    1. 상온에 보관한 감자&고구마
    특징: 테니스공 인줄...
    특징: 의외로 깨끗~

    2. 사과와 함께 보관한 감자&고구마
    특징: 약간 푸르스름
    특징: 별 차이 없는 외관

    3. 신문지에 보관한 감자&고구마
    특징: 싹이 나기 시작
    특징: 역시나 깨끗

    4. 냉장 보관한 감자&고구마
    특징: 이상 없음
    특징: 너무나도 깨끗

    껍질을 벗긴 상태는?
    1. 상온에 보관
    2. 사과 넣고 보관
    3. 신문지 보관
    4. 냉장보관

    실험결과
    냉장보관 감자&고구마가 가장 정상적!

    정원쌤의 노하우 Tip!
    감자나 고구마를 냉장 보관할 경우, 실온보다 낮은 온도로 인해
    싹이 자라나는 것을 예방하고 신선하게 보관할 수 있어요!
    *10℃내외가 보관 적정 온도!

    싹 난 감자, 고구마는 싹~ 물러가라!!!

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