[1인분]
청정원 밥이라서좋다 상하이식짬뽕밥, 냉동손질꽃게 1마리 (몸통 2조각), 청정원 카놀라유 1큰술, 대파
※ 청정원 쉐프의 TIP
흐르는 물에 몸통과 다리를 거친 솔로 깨끗이 문질러 씻은 후 등껍질과 물주머니를 제거한 후 2등분한다.
짜잔! 보기만 해도 군침이 절로 도는 꽃게짬뽕 완성! 비 오는 날 얼큰한 국물요리 짬뽕이 생각날 때 간편요리로 제격 이겠죠? 특히 꽃게가 송송 들어가서 그 맛과 향이 일품이랍니다! 밥이라서 좋다를 활용한 간단한 짬뽕 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 것도 장점! 요리하기 번거롭고 귀찮을 땐? 오늘 정원이가 알려드린 얼큰한 국물요리, 짬뽕 만드는 법을 기억해 두시고 맛있고 시원한 꽃게짬뽕을 꼭 만들어 드셔보세요! ^_^
얼큰한 짬뽕국물 - 국물이 끝내주게 시원한 꽃게짬뽕
1. 예열된 냄비에 카놀라유를 두르고 꽃게를 약 3분간 충분히 볶는다.
2. 물450ml(종이컵2.5컵) 넣고 끓기 시작하면 건더기, 액상 스프를 넣고 3분30초간 끓여 국밥그릇에 담는다.
3. 대파를 송송 썰어 곁들인다.
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