얼큰한 짬뽕국물 - 국물이 끝내주게 시원한 꽃게짬뽕

    • 조리 30분
    • 1인분
    • 초급
    • 조회수 827
    • 얼큰한 국물요리 하면 떠오르는 것이 무엇인가요? 바로 짬뽕이 아닐까 싶은데요! 요즘 같은 더위에도포기할 수 없는 맛있는 짬뽕! 이열치열 얼큰한 국물요리 짬뽕 국물 좋아하시는 잇님들이라면 주목해주세요. 오늘은 정원이가 알려드릴 요리는요! 바로 얼큰한 국물요리의 대명사 짬뽕 황금레시피로 만든 칼칼한 꽃게짬뽕을 준비했습니다. 특히나 짬뽕에 꽃게가 들어가서 얼큰하고 시원한 맛이 예술이랍니다! 요리과정 또한 어렵지 않아 간단한 한끼 식사로도 제격입니다. 그럼 지금부터 얼큰한 국물요리 짬뽕 만드는 법 레시피를 함께 보실까요?
    • 얼큰한 국물요리, 짬뽕국물 만드는 법! Chef Recipe 재료
    • [1인분]
      청정원 밥이라서좋다 상하이식짬뽕밥, 냉동손질꽃게 1마리 (몸통 2조각), 청정원 카놀라유 1큰술, 대파
    • 얼큰한 국물요리, 짬뽕국물 만드는 법! Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 예열된 냄비에 카놀라유를 두르고 꽃게를 약 3분간 충분히 볶는다.
    • 2. 물450ml(종이컵2.5컵) 넣고 끓기 시작하면 건더기, 액상 스프를 넣고 3분30초간 끓여 국밥그릇에 담는다.
      3. 대파를 송송 썰어 곁들인다.
    • ※ 청정원 쉐프의 TIP
      흐르는 물에 몸통과 다리를 거친 솔로 깨끗이 문질러 씻은 후 등껍질과 물주머니를 제거한 후 2등분한다.
    • 짜잔! 보기만 해도 군침이 절로 도는 꽃게짬뽕 완성! 비 오는 날 얼큰한 국물요리 짬뽕이 생각날 때 간편요리로 제격 이겠죠? 특히 꽃게가 송송 들어가서 그 맛과 향이 일품이랍니다! 밥이라서 좋다를 활용한 간단한 짬뽕 레시피로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 것도 장점! 요리하기 번거롭고 귀찮을 땐? 오늘 정원이가 알려드린 얼큰한 국물요리, 짬뽕 만드는 법을 기억해 두시고 맛있고 시원한 꽃게짬뽕을 꼭 만들어 드셔보세요! ^_^

    얼큰한 짬뽕국물 - 국물이 끝내주게 시원한 꽃게짬뽕

     

    1. 예열된 냄비에 카놀라유를 두르고 꽃게를 약 3분간 충분히 볶는다.


    2. 물450ml(종이컵2.5컵) 넣고 끓기 시작하면 건더기, 액상 스프를 넣고 3분30초간 끓여 국밥그릇에 담는다.


    3. 대파를 송송 썰어 곁들인다.

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