따라하기 쉬운 닭요리, 인도음식 탄두리치킨만들기

    • 조리 30분
    • 초급
    • 조회수 4698
    • 맛의 고장, 인도! 여러분은 인도하면 어떤 음식이 떠오르나요? 대부분 커리와 탄두리치킨을 떠올리실 텐데요~ 그 중에서도 오늘은 인도 대표음식 탄두리치킨만들기를 소개하고자 합니다! 화덕에 구워내는 요리인 탄두리치킨은 '탄두르'라는 인도식 화덕에서 그 명칭이 비롯되었다고 하는데요~ 한 번 맛보면 잊을 수 없는 진한 풍미의 탄두리치킨! 인도식 빵 파라타와 곁들여 먹는 오늘의 레시피, 고메레시피를 활용해 간단하게 만들어볼게요!^^
    • 인도음식 탄두리치킨만들기 재료
    • [재료]
      탄두리치킨 양념 2봉, 냉동 파라타 4장, 닭다리살 400g
    • 인도음식 탄두리치킨만들기 레시피
    • 1. 닭다리살의 물기를 제거한 후, 닭 껍질에 어슷하게 칼집을 낸다.
      2. 닭다리살에 탄두리치킨 양념 2봉을 넣고 버무려 20분간 재운다.
    • 3. 양념에 재운 닭다리살을 중불에서 약불로 줄여가며 골고루 굽는다.
      4. 기름을 두르지 않은 팬에 파라타를 올려 약불에서 노릇하게 굽는다.
    • 탄두리치킨을 한 입 크기로 잘라 파라타에 올리면 완성! 정원이표 고메레시피로 인도식 요리, 탄두리치킨을 손쉽게 만들 수 있었는데요~ 인도 빵인 파라타를 대신하여 주변에서 쉽게 구할 수 있는 또띠아를 활용해도 좋습니다. 또한 샐러드채소나 파인애플 등 상큼한 과일을 곁들여 즐겨보세요! 오늘 소개한 인도요리, 탄두리치킨으로 인도의 향 물씬 나는 식탁을 꾸며보시길 바랍니다:D

    따라하기 쉬운 닭요리, 인도음식 탄두리치킨만들기

    1. 닭다리살의 물기를 제거한 후, 닭 껍질에 어슷하게 칼집을 낸다.
    2. 닭다리살에 탄두리치킨 양념 2봉을 넣고 버무려 20분간 재운다.
    3. 양념에 재운 닭다리살을 중불에서 약불로 줄여가며 골고루 굽는다.
    4. 기름을 두르지 않은 팬에 파라타를 올려 약불에서 노릇하게 굽는다.
    위 레시피에 나온 제품을 구매하시려면 정원e샵을 방문하세요~정원e샵 바로가기