시원하고 깊은 맛이 일품! 한그릇요리 고기국수

    • 조리 20분
    • 초급
    • 조회수 3295
    • 미세먼지로 가득한 요즘, 야외활동하기 꺼려지는 날이죠. 이런 날, 집에서 간단하게 해먹으면 좋을 레시피가 있어 찾아왔는데요~ 바로 돼지고기 다짐육과 맛간장을 활용한 간장 고기국수 만들기입니다! 방학을 맞은 우리 아이와 함께 즐기는 점심메뉴! 시원하고 깊은 맛이 일품인 따뜻한 한그릇요리 고기 간장국수를 지금 바로 만나볼까요~?
    • 한그릇요리 고기국수 재료
    • [재료]
      맛간장, 소면 200g, 돼지고기 다짐육 200g, 호박 1/4개, 적양파 1/4개,
      표고버섯 1개, 포도씨유 1큰술, 물 4컵
    • 한그릇요리 고기국수 레시피
    • 1. 돼지고기 다짐육에 맛간장(조림볶음용) 2큰술을 넣고 재운다.
      2. 적양파, 호박, 표고버섯을 얇게 채 썬다.
    • 3. 끓는 물에 소면을 삶고 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
      4. 기름 두른 팬에 돼지고기를 노릇하게 볶다가 야채를 넣고 다시 볶는다.
    • 5. 맛간장(국찌개용) 2큰술과 물을 넣고 끓인 육수에 소면과 고기, 야채 고명을 올려 완성한다.
    • 지금까지 점심메뉴추천, 시원하고 깊은 맛이 일품인 따뜻한 한 그릇 요리 간장 고기국수 만들기를 소개했습니다. 각각의 조리 용도에 맞게 골라 쓸 수 있는 청정원 맛간장, 참 편리하죠? 돼지고기를 재울 땐 조림볶음용 맛간장을, 고기국수 육수를 낼 때는 국찌개용 맛간장을 꼭 활용해보세요! 오늘 소개한 레시피로 시원하고 깊은 맛을 느낄 수 있는 고기국수를 완성해보시길 바랍니다:)

    시원하고 깊은 맛이 일품! 한그릇요리 고기국수

    1. 돼지고기 다짐육에 맛간장(조림볶음용) 2큰술을 넣고 재운다.
    2. 적양파, 호박, 표고버섯을 얇게 채 썬다.
    3. 끓는 물에 소면을 삶고 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
    4. 기름 두른 팬에 돼지고기를 노릇하게 볶다가 야채를 넣고 다시 볶는다.
    5. 맛간장(국찌개용) 2큰술과 물을 넣고 끓인 육수에 소면과 고기, 야채 고명을 올려 완성한다.

     

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