고기와의 영원한 짝꿍 매콤한 콩나물 파무침만들기

    • 조리 15분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 1665
    • 잇님분들 고기 좋아하시죠? 그 중 특히 사랑을 받는 고기가 바로 삼겹살인데요. 맛있는 삼겹살의 영원한 짝꿍인 매콤한 콩나물 파무침이 꼭 있어야 허전하지 않더라구요. 매콤한 맛의 파무침이 입을 개운하게 만들어주기 때문에 그런 것 같아요. TV에서 파무침 만드는 것을 본 적이 있는데 오늘 정원이는 일반적인 삼겹살파무침에서 업그레이드 시켜 콩나물을 함께 넣어서 간단한 파무침만들기를 만들어 볼게요. 간단한 콩나물 파무침만들기가 궁금하시다면 바로 함께 보도록 해요~ *_*
    • 삼겹살파무침으로 너무 좋은 간단한 콩나물 파무침만들기 재료
    • [2인분]
      콩나물 100g, 대파 1/2대, 깻잎 3장, 청.홍고추 각 1/2개, 통깨 약간, 청정원 나물엔 매콤한맛 1봉
    • 삼겹살파무침으로 너무 좋은 간단한 콩나물 파무침만들기 레시피
    • 1. 콩나물은 끓는 물에 2분동안 삶아 건져둔다.
    • 2. 대파는 얇고 길게 썰고, 깻잎은 채썰어서 찬물에 잠시 담궈 매운맛을 제거하고 싱싱하게 만들어준다.
    • 3. 청, 홍고추를 반으로 잘라 씨를 제거해 얇게 채썰어준다.
    • 4. 찬물에 담가놓았던 대파와 깻잎을 건져내 물기를 빼준다.
    • 5. 볼에 콩나물, 대파채, 깻잎, 나물엔 매콤한 맛, 통깨를 넣고 조물조물 버무리고, 청.홍고추를 얹어 완성한다.
    • 여기까지 삼겹살과의 영원한 짝꿍! 매콤한 콩나물 파무침만들기를 함께 보았습니다~ 나물엔 매콤한 맛으로 TV에서 보던 것 보다 한결 간단해진 방법이죠? 나물엔 매콤한 맛을 뿌리고 조물조물 무쳐만 주시면 맛있는 파무침이 만들어져요. 취향에 따라 참기름이나 식초를 소량 넣어주시면 더욱 삼겹살과 잘 어울리는 파무침만들기가 완성된답니다! ^^ 집에서 고기를 먹게 된다면 정원이가 알려드린 콩나물 파무침을 곁들여보세요~

    고기와의 영원한 짝꿍 매콤한 콩나물 파무침만들기

     

    1. 콩나물은 끓는 물에 2분동안 삶아 건져둔다.


    2. 대파는 얇고 길게 썰고, 깻잎은 채썰어서 찬물에 잠시 담귀 매운맛을 제거하고 싱싱하게 만들어 준다.


    3. 청,홍고추를 반으로 잘라 씨를 제거해 얇게 채썰어준다.


    4. 찬물에 담가놓았던 대파와 깻잎을 건져내 물기를 빼준다.


    5. 볼에 콩나물, 대파채, 깻잎, 나물엔 매콤한 맛, 통개를 넣고 조물조물 버무리고, 청.홍고추를 얹어 완성한다.

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