오리지널 베트남쌀국수 만드는 법

    • 조리 40분
    • 초급
    • 조회수 25517
    • 잔뜩 먹어도 가볍고 건강한 쌀국수~ 쌀국수는 간단한 한끼식사로 해먹기 딱 좋은데요. 쌀국수를 집에서 만들어 먹는다? 어렵고 어색하다고 생각할 수 있겠지만, 사실 제대로 된 소스만 있다면 정말 손쉽게 만들 수 있어요! 가볍고 건강하지만 너~무 쉬운 오리지널 베트남쌀국수, 오늘 정원이가 소개해드릴게요!
    • 오리지널 베트남쌀국수 재료
    • [재료]
      소고기 샤브샤브용 100g, 자색양파 1/4개, 숙주 50g, 라이스누들 80g,
      쌀국수 소스 종이컵 1/2컵, 물 450ml (종이컵 기준 2.5컵)
    • 오리지널 베트남쌀국수 레시피
    • 1. 자색양파는 얇게 채썬다.
      2. 라이스 누들은 찬물에 30분간 미리 불린다.
    • 3. 냄비에 쌀국수 소스를 넣고 끓인다.
      4. 육수가 끓기 시작하면 샤브용 소고기와 라이스누들을 넣고 30초간 끓인다.
      5. 그릇에 쌀국수를 담고 숙주와 양파를 올려낸다.
    • 여기까지 오리지널 베트남 쌀국수 레시피를 만나보았습니다. 쌀국수 면은 오래 익히면 퍼지기 때문에 소고기 또한 얇은 샤브샤브용을 사용해주시는 것이 팁! 쫄깃한 식감을 원한다면 육수에 고기만 넣어 끓이고, 불린 면을 담은 그릇에 끓인 육수와 고기를 얹어주시면 된답니다~ 이렇게 만든 쌀국수 속 소고기는 스리라차 소스나 해선장 소스를 찍어 드셔보세요~ ^^

    오리지널 베트남쌀국수 만드는 법

    1. 자색양파는 얇게 채썬다.
    2. 라이스 누들은 찬물에 30분간 미리 불린다.
    3. 냄비에 쌀국수 소스를 넣고 끓인다.
    4. 육수가 끓기 시작하면 샤브용 소고기와 라이스누들을 넣고 30초간 끓인다.
    5. 그릇에 쌀국수를 담고 숙주와 양파를 올려낸다.

     

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