밀푀유나베레시피

    • 조리 30분
    • 초급
    • 조회수 5370
    • 요즘 화려한 비주얼을 자랑하는 밀푀유나베를 집들이음식 또는 손님초대 음식으로 많이 찾는 것 같아요~특히 인기리에 방영된 예능 프로에서도 지난 주 저녁식사 준비로 밀푀유나베 만들기를 선보였는데요! 그래서 저 정원이도 지난 주말, TV프로를 보고 밀푀유나베 만들기에 도전해보았답니다! 그럼 지금부터 손님초대 음식으로 좋은 밀푀유나베레시피를 만나볼까요?^^
    • 밀푀유나베 재료
    • [재료]
      알배추 10장, 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 양파 1/2개,
      깻잎 20장, 소고기 (샤브샤브 용) 200g, 쑥갓 50g
      육수 : 콩발효액 3큰술, 물 4컵
    • 밀푀유나베 레시피
    • 1. 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 얇게 채 썬다.
      2. 알배추, 소고기, 깻잎, 알배추 순으로 쌓아 밀푀유를 만들고 5cm 길이로 자른다.
    • 3. 전골냄비에 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 깔고 밀푀유를 빼곡하게 채워넣는다.
      4. 물에 콩발효액을 넣어 육수를 만든다.
    • 즉석에서 만든 육수를 부어 끓여가며 먹으면 손님초대 음식으로 제격인 밀푀유나베 완성! 밀푀유나베를 먹을 때 유자폰즈 소스를 곁들여 즐기시면 더욱 깊은 풍미를 느끼실 수 있으니 참고해주세요! 따뜻한 밀푀유나베로 눈과 입을 모두 만족시킬 요리를 완성해보시길 바랍니다:D

    밀푀유나베레시피

    1. 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 얇게 채 썬다.
    2. 알배추, 소고기, 깻잎, 알배추 순으로 쌓아 밀푀유를 만들고 5cm 길이로 자른다.
    3. 전골냄비에 표고버섯, 양송이버섯, 양파를 깔고 밀푀유를 빼곡하게 채워넣는다.
    4. 물에 콩발효액을 넣어 육수를 만든다.
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