상큼하고 시원한 푸실리 샐러드 파스타

    • 조리 20분
    • 초급
    • 조회수 2525
    • 요즘 샐러드도시락으로 한끼식사를 대체하는 직장인, 학생들이 점점 많아지고 있는데요! 하지만 샐러드의 특성상 금방 배가 꺼지기 마련이죠~ 그래서 오늘은 생모짜렐라치즈와 푸실리를 넣어 든든한 푸실리 샐러드 파스타 레시피를 소개하려고 합니다! 만드는 방법도 간단해 도시락메뉴로 안성맞춤이니 모두 집중해주세요! 그럼 지금부터 저 정원이와 함께 상큼하고 시원한 푸실리 샐러드 파스타 레시피를 만나볼까요?
    • 상큼하고 시원한 푸실리 샐러드 파스타 재료
    • [2인분]
      푸실리 80g, 방울토마토 5개, 자색양파 1/4개, 생모짜렐라치즈 8개, 칼라마타 올리브 5개, 발사믹식초 2큰술, 올리브유 2큰술, 허브솔트 약간, 샐러드용 채소 적당량
    • 상큼하고 시원한 푸실리 샐러드 파스타 레시피
    • 1. 끓는 물에 소금을 넣어 푸실리를 11분 정도 삶아 건진다.
    • 2. 방울토마토는 4등분해서 썰고, 자색양파는 1cm 크기로 썬다.
    • 3. 볼에 준비한 재료를 모두 담고 발사믹 식초, 올리브유, 허브솔트로 간을 한다.
    • 4. 접시에 샐러드용 채소를 담고 준비한 모든 재료를 올린다.
    • 봄을 닮아 상큼한 샐러드와 시원한 냉파스타의 만남! 알록달록 4색 푸실리가 들어가 눈과 입이 즐거운 푸실리 샐러드 파스타가 완성되었습니다. 샐러드로 푸실리를 사용할 때에는 중앙의 심까지 완전히 익혀서 사용하는 것, 잊지 마세요! 취향에 따라 닭가슴살, 연어 등의 부재료를 추가하거나 빵을 곁들이면 더욱 든든한 샐러드를 만들 수 있으니 참고하시고요~ 혹시 샐러드로 식사를 대체하는 것이 꺼려지는 분들은 맥주나 와인의 안주로 즐기셔도 좋습니다! 오늘 소개한 레시피를 활용해 낮에는 든든한 한끼샐러드로, 밤에는 가벼운 술안주로 푸실리 샐러드 파스타를 즐겨보시길 바랍니다. :D

    상큼하고 시원한 푸실리 샐러드 파스타

    1. 끓는 물에 소금을 넣어 푸실리를 11분 정도 삶아 건진다.
    2. 방울토마토는 4등분해서 썰고, 자색양파는 1cm 크기로 썬다.
    3. 볼에 준비한 재료를 모두 담고 발사믹 식초, 올리브유, 허브솔트로 간을 한다.
    4. 접시에 샐러드용 채소를 담고 준비한 모든 재료를 올린다.
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