치킨 쌀국수만드는법

    • 조리 40분
    • 초급
    • 조회수 3203
    • 쌀국수는 남녀노소 좋아하는 베트남 대표음식 중 하나인데요. 항상 더운 베트남 남부지역은 짭조름한 소고기 쌀국수를 많이 먹지만 서늘한 북부지역은 담백한 닭고기 쌀국수를 더 즐겨먹는답니다~ 베트남 북부지역 사람들처럼 일교차가 심한 요즘, 속을 풀어주는 뜨끈한 국물요리 찾는 분, 많으시죠? 그래서 정원이가 닭고기를 넣어 담백한 국물 맛이 일품인 치킨 쌀국수만드는법을 준비했습니다! 지금부터 속을 풀어주는 담백한 닭고기 쌀국수 레시피, 만나볼까요?
    • 치킨 쌀국수 재료
    • [1인분]
      라이스누들 80g, 베트남 쌀국수소스 종이컵 1/2컵, 물 종이컵 2.5컵(450ml),
      닭가슴살 1개, 청경채 2개, 표고버섯 1개, 양파 1/2개,
      숙주 50g, 실파 2대, 레몬슬라이스 1조각
    • 치킨 쌀국수 레시피
    • 1. 라이스누들을 찬물에 30분 동안 불린다.당근과 브로콜리를 한입 크기로 썰고, 단호박은 길게 슬라이스한다.
    • 2. 닭가슴살을 삶은 후 결대로 찢는다.
      3. 청경채를 반으로 자르고 표고버섯, 양파는 얇게 슬라이스 한다. 실파는 다진다.
    • 4. 냄비에 물, 양파, 표고버섯, 청경채를 넣고 끓인 후 쌀국수소스, 라이스누들을 넣고 약 30초간 더 끓인다.
    • 5. 쌀국수를 접시에 담고 숙주와 레몬 또는 라임을 올려 완성한다.
    • 만들기 어려워 보이는 쌀국수도 베트남쌀국수소스를 활용하니 정말 간단하죠? 맛도, 비주얼도 쌀국수 전문점 못지않답니다~ 쌀국수에 들어가는 라이스누들은 찬물에 불려서 사용해야 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있으니 삶지 말고 꼭 불려서 사용해주세요! 또 취향에 따라 고수를 곁들이면 더욱 이국적인 맛을 즐길 수 있답니다! 뜨끈한 국물이 생각나는 날, 담백한 국물이 일품인 치킨쌀국수 어떠세요?

    치킨 쌀국수만드는법

    1. 라이스누들을 찬물에 30분 동안 불린다.당근과 브로콜리를 한입 크기로 썰고, 단호박은 길게 슬라이스한다.
    2. 닭가슴살을 삶은 후 결대로 찢는다.
    3. 청경채를 반으로 자르고 표고버섯, 양파는 얇게 슬라이스 한다. 실파는 다진다.
    4. 냄비에 물, 양파, 표고버섯, 청경채를 넣고 끓인 후 쌀국수소스, 라이스누들을 넣고 약 30초간 더 끓인다.
    5. 쌀국수를 접시에 담고 숙주와 레몬 또는 라임을 올려 완성한다.
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