어서와, 카오팟은 처음이지? 태국식카오팟쿵만드는법

    • 조리 30분
    • 1인분
    • 초급
    • 조회수 1198
    • 이것 저것 반찬 만들기 번거롭고 귀찮다면? 간단하게 만들 수 있는태국식카오팟쿵을 추천합니다! 카오팟쿵은 태국의 대표적인 음식으로 새우와 계란, 다양한 채소를밥과 함께 볶는태국식 볶음밥인데요. 고소하고 담백한 맛으로 현지인에게도 인기가 많은 음식이랍니다~ 신선한 재료와 고메레시피태국식카오팟양념만 있으면 누구나 만들 수 있어요! 태국의 맛을 그대로 재현한 태국식카오팟쿵과 함께 먹으면 더욱 맛있는 초이삼볶음까지만들어보겠습니다. 함께 만들어봐요~
    • 태국식카오팟쿵 재료
    • [1인분]
      냉동새우 3개, 맛살 1줄, 계란 1개, 태국식카오팟양념 1봉
      초이삼 1/2봉, 통마늘 3개, 굴소스 1작은술, 식용유 2큰술, 밥 1인분
    • 태국식카오팟쿵 레시피
    • 1. 새우는 찬물에 담가 해동한다.
      2. 맛살은 5cm 길이로 잘라 찢는다.
    • 3. 계란은 풀어 놓는다.
      4. 초이삼을 씻어 7cm 길이로 자르고 통마늘은 얇게 저며 썬다.
    • 5. 팬에 식용유를 살짝 둘러준 후 계란물을 넣어 스크램블을 만든다.
    • 6. 새우, 맛살, 밥, 태국식카오팟양념을 넣어 볶는다.
      7. 새우가 맛있게 익으면 접시에 담는다.
    • 8. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶다가 초이삼과굴소스를 넣어 센불에서 30초간 볶아 카오팟쿵 옆에 같이 담는다. TIP. 초이삼은 유채의 어린 순으로청경채를 대체하여 사용해도 괜찮아요! 센불에 가볍게 볶거나 살짝 데쳐서 드시면 맛있게 드실수 있습니다.
    • 고소하고 담백한 카오팟쿵과곁들여 먹으면 더욱 맛있는초이삼볶음, 어떠셨나요? 태국식카오팟양념을 활용해 만드니 정말 간단하죠? 고슬고슬한 밥과 새우, 맛살의 쫄깃함이 일품! 배가 불러도 한 그릇 더 먹고 싶은 맛이랍니다. 오늘 저녁메뉴가 고민된다면 간편하게 만들 수 있는 카오팟쿵으로 태국 현지의 맛을 즐겨보세요. ^_^

    어서와, 카오팟은 처음이지? 태국식카오팟쿵만드는법

    1. 새우는 찬물에 담가 해동한다.
    2. 맛살은 5cm 길이로 잘라 찢는다.
    3. 계란은 풀어 놓는다.
    4. 초이삼을 씻어 7cm 길이로 자르고 통마늘은 얇게 저며 썬다.
    5. 팬에 식용유를 살짝 둘러준 후 계란물을 넣어 스크램블을 만든다.
    6. 새우, 맛살, 밥, 태국식카오팟양념을 넣어 볶는다.
    7. 새우가 맛있게 익으면 접시에 담는다.
    8. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣어 볶다가 초이삼과굴소스를 넣어 센불에서 30초간 볶아 카오팟쿵 옆에 같이 담는다.
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