술안주로, 아이들 간식으로 좋은 간단한 닭요리, 닭봉조림!
- 조리 30분
- 4인분
- 중급
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술안주로, 아이들 간식으로 좋은 간단한 닭요리, 닭봉조림!
1. 닭은 찬물에 씻어 건져 놓는다.
2. 통마늘은 앞의 지저분한 부분을 손질한다.
3. 팬에 1의 닭과 통마늘을 넣어 5분간 센 불에서 뒤적여가면서 굽는다.
4. 노릇해진 닭에 데리야끼소스, 핫칠리소스, 와인, 물을 넣어 약 불에서 조린다.
5. 15분간 윤기나게 조린 후 접시에 담아낸다.