집에서도 만들 수 있는 태국음식추천! 태국식 샤브샤브만들기

    • 조리 30분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 3943
    • 봄이 오는 듯 하다가 갑자기 날씨가 추워졌죠~? 많은 분들이 추워진 날씨 때문에 다시 두터운 패딩을 걸쳐 입으시고 입김을 호호 불며 걸어가시는데요! 이럴 때는 정원이가 매번 추천하는 음식이 있죠! 바로 호호 불어지는 입김이 생각나는 따뜻한 국물요리가 되겠습니다! 그런데, 이 따뜻한 국물요리가 일반적인 한식이 아니라면, 어떨까요? 정원이는 요즘 태국, 베트남 등 동남아 음식에 푹 빠져 있어서 태국식 샤브샤브인 ‘수끼’라는 음식을 만들어 보았는데요~! +_+ 집에서도 간단하게 만들 수 있어서 추운 날씨에 드시기 좋은 따뜻한 국물요리로 태국음식인 수끼를 추천해드리겠습니다. 그럼, 태국식 샤브샤브만들기! 수끼 레시피를 지금 당장 만나볼께요~!
    • 집에서도 만들 수 있는 태국음식추천! 태국식 샤브샤브 만들기 재료
    • [2인분]
      칵테일 새우 6마리, 백합조개 10개, 만가닥 버섯 1줌, 모둠어묵 6개, 숙주 1컵, 표고버섯 2개, 청경채 1개, 태국 건고추 2개, 청정원 월남쌈소스 적당량, 청정원 피넛월남쌈소스 적당량, 청정원 요리에한수(담백한맛) 2~3큰술, 물 5컵
    • 집에서도 만들 수 있는 태국음식추천! 태국식 샤브샤브 만들기 레시피
    • 1. 모둠어묵, 표고, 만가닥, 청경채를 한입크기로 자른다.
    • 2. 전골냄비에 숙주→ 모둠어묵→ 표고버섯→ 청경채→ 새우→ 만가닥버섯→ 백합→ 태국 건고추를 올린다.
    • 3. 물에 요리에한수를 넣어 육수를 만들어 전골에 부어 끓인다.
    • 4. 재료가 익으면 월남쌈, 피넛월남쌈 소스를 곁들여 먹는다. ※ 청정원 셰프의 Tip - 수끼란? 태국의 대중적인 음식으로 야채, 해물, 고기, 면 등을 살짝 데쳐서 소스를 찍어먹는 음식입니다. 다양한 재료를 이용해서 만들어 보세요.
    • 여기까지! 집에서도 간단하게 만들 수 있는 태국음식추천! 태국식 샤브샤브만들기를 만나보았습니다~ 다 끓은 국물을 한 국자 떠먹어보니, 따뜻한 국물요리로도 아주 만점을 주고 싶었는데요! 여기다 해산물을 살짝 데쳐서 청정원 월남쌈소스와 피넛월남쌈소스에 찍어 먹으니 태국의 풍미가 더욱 진해진다는 점! +_+ 정원이는 청정원 월남쌈소스에 콕 찍어 먹으니까 정말 입맛에 딱 맞고 좋더라구요! 직접 만들어 보시면, 태국식 샤브샤브인 수끼 만들기가 이렇게 쉬웠는지 알게 되실 거에요! 집에서도 샤브샤브만들기, 간단하니 정원이 레시피를 따라 만들어보세요!

    집에서도 만들 수 있는 태국음식추천! 태국식 샤브샤브만들기

    모듬어묵, 표고, 만가닥, 청경채를 한입크기로 자른다.

    전골냄비에 숙주→ 모둠어묵→ 표고버섯→ 청경채→ 새우→ 만가닥버섯→ 백합→ 태국 건고추를 올린다.

    물에 요리에한수를 넣어 육수를 만들어 전골에 부어 끓인다.

    재료가 익으면 월남쌈, 피넛월남쌈 소스를 곁들여 먹는다.

    ※ 청정원 셰프의 Tip - 수끼란? 태국의 대중적인 음식으로 야채, 해물, 고기, 면 등을 살짝 데쳐서 소스를 찍어먹는 음식입니다. 다양한 재료를 이용해서 만들어 보세요.

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