든든한 한끼식사로 안성맞춤! 매운어묵탕과 구운밥만두

    • 조리 30분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 3348
    • 정원이는 분식도 좋아하고 한식도 좋아해서 언제나 한끼식사를 선택 할 때 고민에 빠지곤 하는데요~ 여러분도 정원이처럼 한번쯤은 고민에 빠진 적 있으시죠? 그래서 정원이가 여러분을 위해 분식, 한식 2가지를 모두 맛 볼 수 있고 든든한 한끼식사로도 안성맞춤인 매운어묵탕과 구운밥만두 레시피를 알려 드릴께요! 칼칼한 매운어묵탕과 바삭하고도 쫄깃한 구운밥만두 생각만해도 군침이 꿀꺽! 밥이 쏙쏙 들어 있어 영양도 듬뿍! 포만감도 있는 밥쏙만두를 활용한 맛있고 든든한 한끼식사 함께 만들어보아요!
    • 든든한 한끼식사로 안성맞춤! 매운어묵탕과 구운밥만두 요리 재료
    • [2인분]
      종합어묵 300g, 대파 20cm 한 토막, 청양고추 1개, 통마늘 3개, 참타리버섯 한줌, 팽이버섯 1/4봉, 고춧가루 1큰술, 맛선생 멸치가쓰오 1큰술, 청정원 구운소금 약간, 물 500ml(2컵 반), 청정원 밥쏙만두 고기&야채 10개, 청정원 포도씨유 1큰술
    • 든든한 한끼식사로 안성맞춤! 매운어묵탕과 구운밥만두 요리 레시피
    • 1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고 버섯은 밑동을 자른 후 가닥가닥 찢어 놓는다.
    • 2. 대파는 5cm 길이로 썰고 청양고추와 마늘을 어슷 썬다.
    • 3.냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 맛선생, 고춧가루, 마늘, 청양고추를 넣는다.
    • 4.버섯을 넣고 끓이다가 어묵을 넣어서 끓인다.
    • 5.대파를 넣고 간은 소금으로 맞추어 국물이 잘 어우러지게 끓인다.
    • 6.프라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 밥쏙만두를 넣어 튀기듯이 노릇하게 굽는다.
    • 7. 충분히 맛이 우러난 매운 어묵탕과 구운 만두를 접시에 담아낸다.
    • 짠! 간단하면서도 든든하고 맛있는 한끼식사가 완성되었습니다! 한식과 분식을 동시에 맛 볼 수 있는 정말 좋은 레시피죠! ^^ 칼칼한 매운어묵탕과 너무 잘 어울리는 구운밥만두! 만두를 기름에 튀기듯이 구웠기 때문에 살짝 느끼할 것 같다고 생각 하실 수 있지만 매운어묵탕의 매콤함이 느끼한 맛을 싹~ 잡아주기 때문에 담백하게 먹을 수 있답니다! 쫄깃한 구운밥만두를 한입 딱! 먹고 매운어묵탕 국물을 한입 딱! 먹으면 캬~ 정말 끝내줘요! 구운밥만두는 아이들 간식으로 좋고~ 출출한 남편을 위한 야식으로는 매운어묵탕과 함께 한다면 최고랍니다. 오늘은 분식 먹을까? 한식 먹을까? 고민하지 마시고 정원이의 간편하고 맛있는 매운어묵탕과 구운밥만두 레시피로 맛있는 한끼 식사 만들어 보시는 건 어떨까요?

    든든한 한끼식사로 안성맞춤! 매운어묵탕과 구운밥만두

     

    1. 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르고 버섯은 밑동을 자른 후 가닥가닥 찢어 놓는다.
    2. 대파는 5cm 길이로 썰고 청양고추와 마늘을 어슷 썬다.
    3. 냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 맛선생, 고춧가루, 마늘, 청양고추를 넣는다.
    4. 버섯을 넣고 끓이다가 어묵을 넣어서 끓인다.
    5. 대파를 넣고 간은 소금으로 맞추어 국물이 잘 어우러지게 끓인다.

     

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