내 아이 든든한간식으로 맛 좋은 김말이탕수와 탕수육소스만들기

    • 조리 18분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 2982
    • 아이들에게 언제나 건강한 음식과 간식을 주고 싶은 주부들의 마음 정원이는 늘 함께 걱정하고 고민하고 있답니다. 그 정성 잇님분들에게도 느껴지시나요? ^_^ 아이들은 새콤달콤한 음식을 참 좋아하는 것 같은데요. 어른 분들도 그 맛에 한번 빠지면 헤어나올 수 없을 정도로 새콤달콤한 맛은 참 중독성이 있는 것 같아요! 마치 중국집에서 짬뽕과 짜장면을 시킬 때 빼먹으면 아쉬운 탕수육처럼요! 그래서 오늘은 정원이가 밥쏙 김말이로 새콤달콤한 맛이 아주 좋은 든든한간식, 김말이탕수를 만들어드리려 합니다. 김말이 안에 밥이 쏙쏙 들어있어서 다른 간식보다 더욱 든든하고 새콤달콤한 맛에 절로 손이 가는 김말이탕수! 그리고 어렵게만 생각했었던 탕수육소스만들기도 함께 알려드리니 지금 바로 레시피를 만나볼까요?
    • 내 아이 든든한간식으로 맛 좋은 김말이탕수와 탕수육소스 요리 재료
    • [2인분]
      [레몬 1/2개, 양파 1/4개, 표고버섯 1개, 대파 (흰 부분) 5cm, 다진 마늘 1작은술, 방울토마토 2개, 청정원 밥쏙 김말이 고기&야채 10개, 청정원 진간장 1.5큰술, 청정원 양조식초 1.5큰술, 청정원 물엿 1큰술, 청정원 유기농 황설탕 2큰술, 청정원 포도씨유 1/2컵, 물 1컵(전분1큰술, 물 2큰술)
    • 내 아이 든든한간식으로 맛 좋은 김말이탕수와 탕수육소스 레시피!
    • 1. 팬에 포도씨유를 두르고 밥쏙 김말이를 노릇노릇하게 튀긴다.
    • 2. 레몬, 방울토마토를 슬라이스 하고, 양파, 표고버섯, 대파를 작은 주사위 모양으로 썬다.
    • 3. 팬에 포도씨유를 두르고 다진 마늘, 대파를 넣고 향을 낸 후 양파, 표고버섯을 넣고 볶는다.
    • 4. 진간장, 식초, 물엿, 설탕을 넣고 끓인다.
    • 5. 소스가 끓어 오르면 레몬, 방울토마토, 물 전분을 넣어 소스를 완성한다.
    • 6. 접시에 밥쏙 김말이 탕수 소스를 곁들여 완성한다.
    • 자, 이렇게 아이에게 든든한간식으로 딱 좋은 김말이탕수와 생각보다 어렵지 않았던 탕수육소스만들기를 함께 알려드렸어요~ 과자나 빵보다는 엄마가 직접 만들어주는 김말이탕수를 든든한간식으로 주면 아이들도 10배는 더 좋아하겠죠? 또한, 탕수육소스만들기가 어렵지 않다는 것을 잇님분들 이제 아셨을 거에요~ 오늘 정원이가 알려드린 레시피는 밥쏙 김말이를 튀겨서 탕수소스와 버무려 주었지만, 집에 있으신 재료로 만드셔도 아주 훌륭하고요. 탕수소스만 만들어 놓으신다면 다양한 튀김에 활용할 수 수 있어서 일석이조의 효과를 누릴 수도 있다는 점! >_< 기억해주시면서, 다음 레시피도 더욱 활용도 높은 레시피로 찾아뵐게요~!

    내 아이 든든한간식으로 맛 좋은 김말이탕수와 탕수육소스만들기

    1. 팬에 포도씨유를 두르고 밥쏙 김말이를 노릇노릇하게 튀긴다.
    2. 레몬, 방울토마토를 슬라이스 하고, 양파, 표고버섯, 대파를 작은 주사위 모양으로 썬다.
    3. 진간장, 식초, 물엿, 설탕을 넣고 끓인다.
    4. 소스가 끓어 오르면 레몬, 방울토마토, 물 전분을 넣어 소스를 완성한다.
    5. 접시에 밥쏙 김말이 탕수 소스를 곁들여 완성한다.

     

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