간단한 오븐요리 추천! 집에서 맥주안주로 웨지감자만들기!

    • 조리 30분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 6011
    • 집에 오븐은 있는데 오븐으로 어떤 요리를 만들어야 할지 고민 많으셨던 분 있으시죠? 보통은 고구마나 감자, 생선, 그리고 치즈를 이용한 요리 등에 자주 사용하셨을 텐데요. 이색적이지만 간단한오븐요리를 만들어보고 싶으셨다면 바로 지금, 정원이의 레시피에 주목해주세요. 오늘 만나볼 요리는 호프집 또는 술집 등 술을 파는 곳에는 꼭 있는 웨지감자만들기 인데요. 웨지감자만들기가 어려운 것만은 아니었다는 사실! +_+ 정원이만 믿고 따라오시면, 집에서맥주안주 즐기며 혼술하기 딱인 이색적이면서도 간단한오븐요리! 웨지감자만들기를 완벽하게 만들어보실 수 있을 거에요~
    • 집에서 맥주안주로 웨지감자만들기 재료
    • [2인분]
      감자 2개, 아보카도 1개, 청정원 허브앤솔트 약간, 청정원 올리브유 2큰술, 리코타 치즈 2큰술, 체다 치즈 1장, 청정원 살사케찹 핫&스파이시 4큰술
    • 간단한오븐요리 추천! 집에서맥주안주로 웨지감자만들기 레시피
    • 1. 감자는 껍질째 잘 씻어 웨지 모양으로 썰어 찬물에 씻어 전분기를 없앤다.
    • 2. 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 위에 감자를 올린 후 올리브유와 허브솔트를 뿌려 200℃에 예열된 오븐에 10분간 굽는다.
    • 3. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 뺀 후 껍질째 8등분 한 후 2의 오븐에 넣어 15분간더 굽는다.
    • 4. 잘 구워진 감자와 아보카도 위에 리코타 치즈와 체다 치즈를 뿌리고 살사케찹을 곁들여 낸다.
    • 청정원 셰프의 Tip
      에일 맥주나 드라이한 와인에도 잘 어울리는 안주입니다.
    • 여기까지 집에서맥주안주즐기며 혼술하기에 안성맞춤인 간단한오븐요리 추천! 웨지감자만들기를 함께 만나보았습니다. 청정원 허브앤솔트를 솔솔 뿌린 뒤 구워주니 간도 딱 맞아서 맥주와 드라이한 와인과 즐기기에 좋았어요. 이 레시피에서 정원이의 킥은 다름 아닌 아보카도! 아보카도를 함께 구워서 더욱 더 부드럽고 고소한 맛은 살리되 살사케찹으로 새콤 상큼한 맛을 조화롭게 만들었어요. 요즘 ‘혼술’이라는 단어가 떠오르고 있는데, ‘혼술’은 혼자 술을 먹는다는 걸 말해요. 집에서 혼술을 하기에 비싼 안주들이 적절치 못하셨다면 이제는 간단한오븐요리로 이색적인 웨지감자만들기에 도전해보시는 것도 좋을 것 같으니 한번 만들어보세요~

    간단한 오븐요리 추천! 집에서 맥주안주로 웨지감자만들기!

     

    1. 감자는 껍질째 잘 씻어 웨지 모양으로 썰어 찬물에 씻어 전분기를 없앤다.
    2. 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 위에 감자를 올린 후 올리브유와 허브솔트를 뿌려 200℃에 예열된 오븐에 10분간 굽는다.
    3. 아보카도는 반으로 잘라 씨를 뺀 후 껍질째 8등분 한 후 2의 오븐에 넣어 15분간더 굽는다.
    4. 잘 구워진 감자와 아보카도 위에 리코타 치즈와 체다 치즈를 뿌리고 살사케찹을 곁들여 낸다.

     

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