파스타도 매운맛이 대세! 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타

    • 조리 20분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 3146
    • 2016년 푸드 트렌드는 무엇인지 아시나요? 바로 식욕을 돋구고, 스트레스도 빵~ 하고 해소되는 매운맛이 푸드 트렌드랍니다. 그 트렌드를 가장 잘 따르는 것 중 하나가 바로 치킨인데요! 요즘 프렌차이즈 치킨들은 매운맛을 공략해, 치킨과 밥을 함께 먹는 치밥이라는 단어도 탄생시킨바 있죠. :) 오늘 정원이는 스트레스 해소에도 좋은 이 매운 맛을 파스타에 한번 섞어볼까 하는데요! 파스타는 한그릇요리로도 참 좋은 메뉴 중 하나인데, 여기에 고추장을 섞어 매운 맛을 더했으니 매콤한 음식을 좋아하고, 쉬운 요리를 좋아하시는 분들에게는 너무나도 안성맞춤 요리일 것 같아요. 자, 그럼 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타만드는법 지금 바로 만나보시죠!
    • 파스타도 매운맛이 대세! 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타 재료
    • [2인분]
      홍고추 1개, 통마늘 2개, 방울토마토 3개, 청정원 포모도로 파스타소스 2컵, 청정원 링귀니면 2인분(160g), 청정원 제주보리 고추장 1.5큰술, 버터 1큰술, 청정원 구운소금 약간
    • 청정원 제주보리고추장을 이용한 매콤함 고추장파스타 레시피
    • 1. 물 2리터, 소금을 넣고 끓어 오르면 링귀니 면을 약 7분간 삶는다.
    • 2. 홍고추, 통마늘, 버섯은 슬라이스 하고, 방울토마토는 반으로 자른다.
    • 3. 팬에 버터를 녹이고 썰어둔 재료를 볶다가 링귀니 면, 포모도로 파스타소스를 넣고 볶는다.
    • 4. 다음, 제주보리 고추장을 넣고 약 1분간 볶아 완성한다.
    • 이렇게 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타만드는법을 만나보았습니다~ 빨간 색의 파스타가 식욕도 불러일으키고 한국인의 입맛에 딱 맞는 고추장의 맛이 잘 조화를 이루었는데요! 파스타를 별로 좋아하지 않는 어르신들이라면 매콤하면서도 친숙한 고추장파스타를 만들어 보는 것도 좋을 것 같아요~ 파스타와 고추장이 생각보다 너무 잘 어울려서 계속 계속 먹게 되실 거에요. 정원이도 한입 먹고 반해버린 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타만드는법을 오늘 저녁으로 추천해드릴게요!

    파스타도 매운맛이 대세! 매콤한 한그릇요리, 고추장파스타

     

    1. 물 2리터, 소금을 넣고 끓어 오르면 링귀니 면을 약 7분간 삶는다.
    2. 홍고추, 통마늘, 버섯은 슬라이스 하고, 방울토마토는 반으로 자른다.
    3. 팬에 버터를 녹이고 썰어둔 재료를 볶다가 링귀니 면, 포모도로 파스타소스를 넣고 볶는다.
    4. 다음, 제주보리 고추장을 넣고 약 1분간 볶아 완성한다.
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