간단한반찬만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피 소개
- 조리 30분
- 2인분
- 초급
- 조회수 1645
- 통통한 살을 자랑하는 꼬막! 많은 분들이 꼬막요리하면 무쳐 먹는 꼬막무침요리를 생각하실 텐데요. 오늘은 매콤한 양념에 무쳐먹는 일반 꼬막요리 말고, 토마토 스파게티소스를 활용한 꼬막볶음요리를 소개하고자 합니다~ 토마토 스파게티소스에 청양고추 가루로 칼칼한 맛을 더한 퓨전꼬막볶음은 남녀노소 모두가 즐기기 좋은 밑반찬인데요! 그럼 지금부터 간단한반찬만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피를 함께 볼까요?^^
- 간단한반찬만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피 소개
- [필요한 재료]토마토 스파게티소스 1인분, 청양고추 분말, 다진 마늘, 피꼬막 160g,
양파 1/2개, 당근 1/4개, 마늘, 양송이 버섯 2개, 청고추, 홍고추, 오일, 청주 약간 - 간단한반찬만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피
- 1. 피꼬막은 끓는 물에 청주를 약간 넣고 데쳐 물기를 제거한다.
- 2. 양파, 당근, 양송이 버섯은 한 입 크기로 썰고 청고추, 홍고추, 마늘은 송송 썬다.
- 3. 달궈진 팬에 오일을 두르고 양파, 당근, 마늘을 넣어 달달 볶는다. (이 때, 다진 마늘을 넣어주세요!)
- 4. 그 위에 데친 피꼬막과 양송이 버섯을 넣고 다시 볶아준다.
- 5. 볶은 재료 위에 토마토 스파게티소스를 붓고 볶다가 청양고추 분말을 뿌려준다.
- 6. 청고추와 홍고추를 넣어 한 번 더 볶아준 뒤 불에서 내린다.
- 여기까지 간단한 반찬 만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피를 소개했습니다. 토마토 스파게티소스에 청양고추 분말과 다진 마늘이 들어가 한국인의 입맛에 딱 맞는 퓨전 꼬막볶음요리가 탄생했는데요~ 먹는 분들의 기호에 따라 청양고추 분말과 고추는 가감하셔도 됩니다. 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 밑반찬 퓨전 꼬막볶음요리로 풍성한 한 끼를 즐기세요!^^
간단한반찬만들기, 밑반찬으로 좋은 퓨전꼬막볶음 레시피 소개
- 피꼬막은 끓는 물에 청주를 약간 넣고 데쳐 물기를 제거한다.
- 양파, 당근, 양송이 버섯은 한 입 크기로 썰고 청고추, 홍고추, 마늘은 송송 썬다.
- 달궈진 팬에 오일을 두르고 양파, 당근, 마늘을 넣어 달달 볶는다. (이 때, 다진 마늘을 넣어주세요!)
- 그 위에 데친 피꼬막과 양송이 버섯을 넣고 다시 볶아준다.
- 볶은 재료 위에 토마토 스파게티소스를 붓고 볶다가 청양고추 분말을 뿌려준다.
- 청고추와 홍고추를 넣어 한 번 더 볶아준 뒤 불에서 내린다.
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