즐거운 여름방학! 아이들 간식으로 좋은 김치전만드는법
- 조리 20분
- 2인분
- 초급
- 조회수 14207
- 즐거운 여름방학~ 드디어 아이들의 여름방학이 코앞으로 다가왔네요. 아이들은 너무 즐겁겠지만 우리 엄마들은 조금 바쁜 시기이기도 하죠. 아이들 간식 메뉴도 고민해야 하고요. ^__^ 그래서 오늘은 정원이가 아이들이 너무 좋아하고, 출출한 시간에 간식으로 딱~ 먹기 좋은 레시피를 소개해드리려고 하는데요. 바로 바삭바삭한 김치전! 오늘은 특별히 참치를 넣어서 씹는 맛을 살리고 더욱 든든하게 만들어볼게요~!
- 즐거운 여름방학! 아이들 간식으로 좋은 김치전만드는법
- [2인분]김치 1공기, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵,
탄산수 2컵, 찰고추장 1수저, 참치 1캔, 양파 1/4개 - 즐거운 여름방학! 아이들 간식으로 좋은 김치전 레시피
- 1. 김치는 잘게 송송 썰고 양파는 굵게 다진다.
- 2. 참치캔은 기름기를 꼭 짜서 준비한다.
- 3. 볼에 부침가루와 튀김가루를 넣고 섞는다. (비율 1 : 1)
- 4. 탄산수 2컵을 붓고 섞어준다.
- 5. 반죽에 고추장 1수저를 넣는다.
- 6. 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 골고루 풀어주고 김치, 양파, 참치를 넣어서 섞는다.
- 7. 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 수저씩 떠서 넣고 부친다.
- Tip. 올려진 반죽에 기포가 생기기 시작하면 반죽을 뒤집어 주세요~
- 바삭바삭! 아이들과 함께 먹기 좋은 김치전이 완성~ 참치의 고소하고 부드러운 맛이 더해져 아이들이 더욱 좋아하는 맛이랍니다. 해물, 야채 등 기호에 맞는 다양한 부침 재료를 추가해주셔도 좋아요~ 아! 그리고 정원이의 맛있는 전 만들기 꿀팁! XD 수분이 많은 야채나 해물을 넣을 땐 물기를 꼭 짜서 넣으면 찰진 부침을 만들 수 있고, 부침 반죽을 팬에 얇게 부어 꾹꾹 눌러가며 부치면 더욱 바삭한 전을 만들 수 있답니다~ 도움이 되셨나요? 잘 기억해두었다가 전을 만들 때 적용해보세요~ :D
즐거운 여름방학! 아이들 간식으로 좋은 김치전만드는법
- 김치는 잘게 송송 썰고 양파는 굵게 다진다.
- 참치캔은 기름기를 꼭 짜서 준비한다.
- 볼에 부침가루와 튀김가루를 넣고 섞는다. (비율 1 : 1)
- 탄산수 2컵을 붓고 섞어준다.
- 반죽에 고추장 1수저를 넣는다.
- 가루가 뭉치지 않도록 거품기로 골고루 풀어주고 김치, 양파, 참치를 넣어서 섞는다.
- 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한 수저씩 떠서 넣고 부친다. Tip 올려진 반죽에 기포가 생기기 시작하면 반죽을 뒤집어 주세요.
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