바베큐소스를 곁들인 닭가슴살스테이크 만들기

    • 조리 60분
    • 초급
    • 조회수 945
    • 무료한 일상을 보내고 계실 여러분께 소개할 오늘의 레시피는 바로 닭고기를 활용한 닭가슴살 스테이크입니다. 닭가슴살은 퍽퍽한 식감 때문에 호불호가 많이 갈리는 재료인데요. 하지만 이 닭가슴살과 바베큐 소스가 만나면 이야기가 달라진다는 거! 한 번 맛보면 싫어할 사람이 없을 닭가슴살 스테이크의 황금 레시피가 궁금하다면? 무료한 하루에 기분전환을 시켜줄 특별한 점심메뉴를 찾는 분들은 여기를 봐주세요~
    • 바베큐소스를 곁들인 닭가슴살스테이크 만들기
    • [재료]
      닭가슴살 1쪽, 양파 1/2개, 샐러드채소, 소금, 후추
      양념 : 바베큐 간장양념 2큰술, 물 1큰술, 와인1큰술, 다진 마늘 1/2큰술
    • 1. 스테이크 소스를 재료의 분량대로 섞어 만든다.
    • 2. 닭가슴살은 칼집을 내어 두드려 넓게 펴고 소금과 후추를 뿌린 후, 튀김가루를 앞뒤로 묻혀준다. (일회용 비닐을 이용하면 가루 날림을 방지할 수 있어요!)
    • 3. 양파는 가늘게 채 썰어 샐러드 채소와 함께 찬물에 헹구고 물기를 털어 놓는다.
    • 4. 팬에 기름을 두르고 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
    • 5. 팬에 소스를 넣어 끓이고, 마지막으로 닭고기를 넣어 양념이 스며들도록 조린다.
    • 이렇게 만든 닭가슴살 스테이크를 양파, 샐러드 채소와 함께 플레이팅하면 누구나 손쉽게 따라 할 수 있는 특별한 점심요리가 완성됩니다. 바베큐 소스가 들어간 닭가슴살 스테이크는 계속 먹어도 질리지 않고, 샐러드와 함께 먹으면 더욱 촉촉하게 즐기실 수 있어요! 만약 우리 아이를 위해 이 요리를 준비한다면 고기를 굽는 단계에서 먼저 잘라 소스에 조리셔도 됩니다. 정원이가 알려드린 방법으로 맛있는 닭가슴살 스테이크를 만들어 보세요~!

    바베큐소스를 곁들인 닭가슴살스테이크 만들기

    1. 스테이크 소스를 재료의 분량대로 섞어 만든다.
    2. 닭가슴살은 칼집을 내어 두드려 넓게 펴고 소금과 후추를 뿌린 후, 튀김가루를 앞뒤로 묻혀준다. (일회용 비닐을 이용하면 가루 날림을 방지할 수 있어요!)
    3. 양파는 가늘게 채 썰어 샐러드 채소와 함께 찬물에 헹구고 물기를 털어 놓는다.
    4. 팬에 기름을 두르고 닭고기를 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
    5. 팬에 소스를 넣어 끓이고, 마지막으로 닭고기를 넣어 양념이 스며들도록 조린다.

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