태국요리 카오팟을 활용한 간단한간식만들기를 소개합니다!

    • 조리 30분
    • 30인분
    • 초급
    • 조회수 190
    • 이국적인 태국의 향이 풍기는 태국식 볶음밥인 카오팟. 여러분은 카오팟의 의미에 대해 알고 계신가요? 카오팟이란 태국요리에서 볶음밥을 칭하는 것으로, 태국어로 카오는 '쌀', 팟은 '볶다'라는 뜻입니다. 바로 이 카오팟이 오늘 요리의 주인공인데요! 동남아풍 소스와 정원이만의 특제 기름으로 볶아 오리지널 태국식 볶음밥의 맛을 그대로 구현해낸 카오팟 쿵 새우볶음밥! 조리방법도 간편해 간단한 간식 메뉴를 찾는 분들에게 꼭 추천해드리고 싶은데요. 그럼 지금부터 정원이와 함께 카오팟 쿵 유부초밥, 스프링롤을 만들어 볼까요?
    • 카오팟을 활용한 간단한 간식 만들기 1.카오팟 쿵 유부초밥
    • [재료]
      청정원 카오팟 쿵 2봉, 유부 5장, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 슬라이스 치즈 5장, 김 1장
    • 오늘의 첫 번째 요리는 카오팟 쿵 유부초밥입니다. 먼저 위의 재료를 모두 준비해주시고요! 카오팟 쿵 새우볶음밥을 전자레인지에 돌려줍니다. 그리고 유부를 데쳐 물기를 꼭 짜고 간장, 설탕과 함께 조린 후 한 김 식혀주세요! 다음, 유부를 반으로 자른 후 속을 벌려 볶음밥을 넣어줍니다. 마지막으로 슬라이스 치즈와 김을 이용해 귀엽게 꾸며주면 완성! 전자레인지에 돌리기만 하면 손쉽게 요리할 수 있어 매우 간편한데요. 도시락 메뉴가 고민이신 분들은 오늘 알려드린 카오팟 쿵 유부초밥 만들기에 도전해 보시길 바랍니다~
    • 카오팟을 활용한 간단한 간식 만들기 2.카오팟 쿵 스프링롤
    • [재료]
      카오팟 쿵 2봉, 춘권피 20장, 레몬 1개, 고수 적당량,
      타이핫칠리소스 4큰술, 튀김용 기름 적당량
    • 정원이가 소개할 두 번째 레시피는 바로 카오팟 쿵 스프링롤입니다. 먼저 카오팟 쿵 새우볶음밥을 해동시켜주세요! 그리고 볶음밥을 춘권피에 한 큰술씩 넣어 돌돌 말아준 후 끝부분에 물을 묻혀 붙여줍니다. 다음, 기름을 자작하게 두른 팬에 아까 만든 춘권피를 넣고 노릇하게 튀기면 완성되는데요! 완성된 스프링롤에 레몬과 고수, 그리고 타이핫칠리소스와 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다! 나른한 오후, 입맛을 당길 간식이 필요하다면? 간편하게 만드는 카오팟 쿵 스프링롤 만들기에 도전해보세요~^^
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