신박한 한그릇요리, 파스타 대신 언두부 봉골레 만드는 법

    • 조리 40분
    • 초급
    • 조회수 231
    • 여러 가지 반찬을 준비하기 귀찮을 땐? 한 그릇만으로 배가 부른 간단한 한 그릇 요리를 많이 찾으실 텐데요! 오늘은 파스타 소스로 요리하기에 앞서 늘 부족했던 파스타면 대신에 언두부를 활용한 색다른 퓨전요리를 소개하고자 합니다. 다소 생소할 수도 있는 언두부를 활용한 봉골레 레시피를 바로 공개할 예정이오니 꼭 집중해서 봐주세요! 그럼 지금부터 신박한 한 그릇 요리, 파스타 대신 언두부 봉골레 만드는 법을 함께 보러 가볼까요?^^
    • 신박한 한그릇요리, 파스타 대신 언두부 봉골레 만드는 법
    • [재료]
      청정원 봉골레 소스, 언두부 2모, 마늘 약간, 양파 1/2개, 바지락 1봉
    • 신박한 한그릇요리, 파스타 대신 언두부 봉골레 레시피!
    • 1. 봉골레에 들어갈 양파와 마늘을 썰어 준비한다.
    • 2. 얼렸다 녹혔다를 반복한 언두부를 녹인 후, 물기를 꼭 짜 한 입 크기로 잘라준다.
    • 3. 기름 두른 팬에 마늘과 양파, 바지락을 넣고 익힌다.
    • 4. 봉골레 소스를 붓고, 자른 언두부를 넣어준다
    • 5. 소스와 함께 재료들을 충분히 익혀주면 완성!
    • 지금까지 언두부를 이용한 신박한 한 그릇 요리, 언두부 봉골레 만드는 법을 알아 보았습니다. 언두부를 사용할 땐 냉장실에 넣고 충분히 녹인 후, 두부에 있는 물기를 꼭 짜야 한다는 점을 기억해주세요! 그래야 언두부만의 고유한 식감이 살아난답니다! 파스타 소스는 남았는데 파스타 면이 부족하다면, 언두부를 활용해서 요리를 만들어보시는 것도 좋을 것 같은데요. 특별한 메뉴를 원할 때 또는 중요한 손님이 찾아오는 날, 오늘 정원이가 소개해드린 언두부 봉골레로 세상에 하나 뿐인 식탁을 만들어 보세요~!

    신박한 한그릇요리, 파스타 대신 언두부 봉골레 만드는 법

    1. 봉골레에 들어갈 양파와 마늘을 썰어 준비한다.
    2. 얼렸다 녹혔다를 반복한 언두부를 녹인 후, 물기를 꼭 짜 한 입 크기로 잘라준다.
    3. 기름 두른 팬에 마늘과 양파, 바지락을 넣고 익힌다.
    4. 봉골레 소스를 붓고, 자른 언두부를 넣어준다
    5. 소스와 함께 재료들을 충분히 익혀주면 완성!

     

    위 레시피에 나온 제품을 구매하시려면 정원e샵을 방문하세요~정원e샵 바로가기