깊고 진한 풍미의 한그릇요리! 인도카레, 프라운 마크니커리

    • 조리 20분
    • 1인분
    • 초급
    • 조회수 888
    • 추운 겨울, 따뜻한 카레요리가 생각나는 계절입니다. 갖가지 재료와 함께 만드는 카레는 그 맛도 종류도 매우 다양한데요~ 그 중에서도 오늘은 깊고 진한 풍미의 한그릇요리, 프라운 마크니커리 레시피를 소개하고자 합니다. 프라운 마크니란 토마토와 달콤한 크림을 넣어 새우를 활용한 부드러운 식감의 인도카레로 많은 분들께 사랑 받는 메뉴이기도 한데요! 그럼 지금부터 그 레시피를 함께 만나볼까요?^^
    • 깊고 진한 풍미의 한그릇요리! 인도카레, 프라운 마크니커리 소개
    • [재료]
      마크니커리 1봉, 냉동 손질새우 10마리, 아보카도 1/2개,
      그릭요거트 3큰술, 포도씨유 1큰술, 우유 1컵, 물 1컵, 견과류 1큰술
    • 깊고 진한 풍미의 한그릇요리! 인도카레, 프라운 마크니커리 레시피!
    • 1. 냉동새우는 해동시키고, 아보카도는 껍질을 벗긴 후 마구썰기 한다.
    • 2. 팬에 포도씨유를 두르고 새우와 아보카도를 넣어 2분간 볶는다.
    • 3. 여기에 물과 우유, 마크니커리를 넣고 끓인다.
    • 4. 7분 정도 끓여 농도가 적당해지면 그릇에 담아 그릭요거트와 견과류를 뿌려 완성한다.
    • 여기까지 새우와 토마토가 들어간 인도식 커리, 프라운 마크니커리 만드는 법에 대해 소개했는데요~ 인도식 새우 커리인 프라운 마크니커리는 강황가루를 넣어 만든 강황밥과 함께 즐기시면 더욱 좋습니다. 커리의 진하고 깊은 풍미를 느낄 수 있는 프라운 마크니 커리로 간단하면서도 고급스러운 한 그릇 요리를 만들어 보세요:)

    깊고 진한 풍미의 한그릇요리! 인도카레, 프라운 마크니커리

    1. 냉동새우는 해동시키고, 아보카도는 껍질을 벗긴 후 마구썰기 한다.
    2. 팬에 포도씨유를 두르고 새우와 아보카도를 넣어 2분간 볶는다.
    3. 여기에 물과 우유, 마크니커리를 넣고 끓인다.
    4. 7분 정도 끓여 농도가 적당해지면 그릇에 담아 그릭요거트와 견과류를 뿌려 완성한다.

     

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