민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기
- 조리 30분
- 3인분
- 초급
- 조회수 50326
- 오늘 소개해드릴 요리는 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들었던 그 요리! 담백한 월남쌈입니다. 정원이도 참 좋아하는 요리인데요. 방송을 보면서 월남쌈 만드는법 궁금하셨던 분들이라면 모두 주목~ 라이스페이퍼와 신선한 채소, 청정원 월남쌈 소스 2종만 있다면 간편하게 월남쌈을 만들 수 있답니다. 좋아하는 재료를 가득 올려 라이스페이퍼에 돌돌~ 말아 한입에 쏘옥! 보는 재미, 먹는 재미, 만드는 재미까지 잡은 월남쌈 지금 바로 만들어볼까요?
- 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기
- [재료]빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 깻잎 10장, 오이 1개, 적양배추잎 3장,
무순 1줌, 양파 1/2개, 파인애플 1/4통, 흰다리새우 15마리, 맛술 1큰술,
라이스페이퍼, 소면, 월남쌈소스, 피넛월남쌈소스, - 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈 레시피!
- 1. 새우를 손질하고 맛술 1큰술을 넣은 물에 1분 정도 데친다.
- 2. 새우를 찬물로 한번 행구고 1/2등분으로 자른다.
- 3. 깻잎은 세로로 길게 돌돌 말아서 채썰고 양파는 얇게 썬다.
- 4. 파인애플, 오이, 파프리카, 양배추를 채썬다.
- 5. 끓는 물에 소면을 부채꼴 모양으로 넣어서 삶는다.
- 6. 그릇에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 불린다.
- 7. 삶물에 담궈낸 라이스페이퍼 위에 준비한 재료를 취향에 맞게 올리고 말아준다.
- 8. 준비된 피넛월남쌈 소스와 월남쌈 소스에 찍어 먹으면 월남쌈 완성.
- 지금까지 라이스페이퍼에 새우와 신선한 야채를 곁들여 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품인 월남쌈만드는법을 알아보았는데요. 생각보다 간단해서 집에서 뚝딱 만들 수 있겠죠? 상큼달달한 칠리소스와 고소한 땅콩소스를 올려 먹어주면 더욱 꿀맛! 집에서 만드는 월남쌈은 좋아하는 재료를 가득 올려 먹을 수 있는 것이 장점이랍니다~ 정원이는 메인 토핑으로 새우를 준비했지만 소고기, 오리고기, 베이컨 등 취향에 맞게 다양하게 올려서 즐겨보세요~ :D
민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기
- 새우를 손질하고 맛술 1큰술을 넣은 물에 1분 정도 데친다.
- 새우를 찬물로 한번 행구고 1/2등분으로 자른다.
- 깻잎은 세로로 길게 돌돌 말아서 채썰고 양파는 얇게 썬다.
- 파인애플, 오이, 파프리카, 양배추를 채썬다.
- 끓는 물에 소면을 부채꼴 모양으로 넣어서 삶는다.
- 그릇에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 불린다.
- 물에 담궈낸 라이스페이퍼 위에 준비한 재료를 취향에 맞게 올리고 말아준다.
- 준비된 피넛월남쌈 소스와 월남쌈 소스에 찍어 먹으면 월남쌈 완성.
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