민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기

    • 조리 30분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 2288
    • 오늘 소개해드릴 요리는 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들었던 그 요리! 담백한 월남쌈입니다. 정원이도 참 좋아하는 요리인데요. 방송을 보면서 월남쌈 만드는법 궁금하셨던 분들이라면 모두 주목~ 라이스페이퍼와 신선한 채소, 청정원 월남쌈 소스 2종만 있다면 간편하게 월남쌈을 만들 수 있답니다. 좋아하는 재료를 가득 올려 라이스페이퍼에 돌돌~ 말아 한입에 쏘옥! 보는 재미, 먹는 재미, 만드는 재미까지 잡은 월남쌈 지금 바로 만들어볼까요?
    • 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기
    • [재료]
      빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 깻잎 10장, 오이 1개, 적양배추잎 3장,
      무순 1줌, 양파 1/2개, 파인애플 1/4통, 흰다리새우 15마리, 맛술 1큰술,
      라이스페이퍼, 소면, 월남쌈소스, 피넛월남쌈소스,
    • 민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈 레시피!
    • 1. 새우를 손질하고 맛술 1큰술을 넣은 물에 1분 정도 데친다.
    • 2. 새우를 찬물로 한번 행구고 1/2등분으로 자른다.
    • 3. 깻잎은 세로로 길게 돌돌 말아서 채썰고 양파는 얇게 썬다.
    • 4. 파인애플, 오이, 파프리카, 양배추를 채썬다.
    • 5. 끓는 물에 소면을 부채꼴 모양으로 넣어서 삶는다.
    • 6. 그릇에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 불린다.
    • 7. 삶물에 담궈낸 라이스페이퍼 위에 준비한 재료를 취향에 맞게 올리고 말아준다.
    • 8. 준비된 피넛월남쌈 소스와 월남쌈 소스에 찍어 먹으면 월남쌈 완성.
    • 지금까지 라이스페이퍼에 새우와 신선한 야채를 곁들여 자극적이지 않고 담백한 맛이 일품인 월남쌈만드는법을 알아보았는데요. 생각보다 간단해서 집에서 뚝딱 만들 수 있겠죠? 상큼달달한 칠리소스와 고소한 땅콩소스를 올려 먹어주면 더욱 꿀맛! 집에서 만드는 월남쌈은 좋아하는 재료를 가득 올려 먹을 수 있는 것이 장점이랍니다~ 정원이는 메인 토핑으로 새우를 준비했지만 소고기, 오리고기, 베이컨 등 취향에 맞게 다양하게 올려서 즐겨보세요~ :D

    민박집 알바생을 폭주기관차로 만들어버린 월남쌈만들기

    1. 새우를 손질하고 맛술 1큰술을 넣은 물에 1분 정도 데친다.
    2. 새우를 찬물로 한번 행구고 1/2등분으로 자른다.
    3. 깻잎은 세로로 길게 돌돌 말아서 채썰고 양파는 얇게 썬다.
    4. 파인애플, 오이, 파프리카, 양배추를 채썬다.
    5. 끓는 물에 소면을 부채꼴 모양으로 넣어서 삶는다.
    6. 그릇에 미지근한 물을 담아 라이스페이퍼를 불린다.
    7. 물에 담궈낸 라이스페이퍼 위에 준비한 재료를 취향에 맞게 올리고 말아준다.
    8. 준비된 피넛월남쌈 소스와 월남쌈 소스에 찍어 먹으면 월남쌈 완성.

     

    위 레시피에 나온 제품을 구매하시려면 정원e샵을 방문하세요~정원e샵 바로가기