[홈메이드 이탈리아 푸드] 고추장 딥핑소스를 곁들인 두부튀김

    • 조리 30분
    • 1인분
    • 초급
    • 조회수 507
    [홈메이드 이탈리아 푸드] 고추장 딥핑소스를 곁들인 두부튀김2. 레시피내용
    • 홈메이드 이탈리아 푸드! 이번 시간에는 파티에 내놓으면 좋은 핑거푸드 요리를 준비했습니다! ‘고추장 딥핑소스를 곁들인 두부튀김’! 이번 레시피는 채식 레시피이기도 하니 건강하고 맛있는 채식 요리를 찾고 계셨다면 딱이에요! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 두부튀김과 매콤달콤 고추장 딥핑소스가 만났으니, 얼마나 맛있게요~?! 기대감 최고! 두부튀김 지금부터 함께 만들어봐요. ^^
    • [홈메이드 이탈리아 푸드] 고르곤졸라고추장 파스타 레시피
    • 1. 두부의 물기를 제거한다.TIP 두부를 튀길 때 기름이 튀지 않도록 두부의 물기를 최대한 없애주세요!
    • 2. 마요네즈와 우스터소스, 머스타드소스, 레몬즙, 고추장 1스푼을 넣어 고추장 딥핑소스를 만든다.TIP 고추장 칵테일 소스는 생선, 치킨, 돈까스 등 모든 튀김 요리에 잘 어울려요!
    • 3. 두부를 깍둑썰기 하고, 빵가루에 고춧가루와 오레가노를 섞어 준비한다.
    • 4. 밀가루, 소금간을 한 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
    • 5. 끓는 기름에 두부를 넣고 갈색이 될 때까지 약 2분 정도 튀기고, 시금치도 살짝 튀겨 준비한다.TIP 시금치가 없다면 다른 샐러드용 채소를 준비해 플레이팅 할 때 곁들여주면 좋아요!
    • 6. 튀긴 두부와 시금치를 접시에 옮겨 담고 고추장 소스를 곁들인 뒤 고춧가루를 살짝 뿌려 완성한다.
    • 매콤달콤한 고추장소스를 찍어 한입에 쏙! 큐브 모양 두부튀김이 완성되었습니다~ 바삭한 두부튀김은 두부를 잘 먹지 않는 아이들도 맛있게 먹을 수 있기 때문에 아이들 건강간식으로 만들어주기도 참 좋은데요! 고추장 딥핑소스는 두부튀김뿐만 아니라 모든 튀김요리에 자주 활용할 수 있으니 기억해두면 좋겠죠? 만드는 방법도 어렵지 않으니 집에서 꼭 만들어보시길 바랍니다. :D

    [홈메이드 이탈리아 푸드] 고추장 딥핑소스를 곁들인 두부튀김

    1. 두부의 물기를 제거한다.TIP 두부를 튀길 때 기름이 튀지 않도록 두부의 물기를 최대한 없애주세요!
    2. 마요네즈와 우스터소스, 머스타드소스, 레몬즙, 고추장 1스푼을 넣어 고추장 딥핑소스를 만든다.TIP 고추장 칵테일 소스는 생선, 치킨, 돈까스 등 모든 튀김 요리에 잘 어울려요!
    3. 두부를 깍둑썰기 하고, 빵가루에 고춧가루와 오레가노를 섞어 준비한다.
    4. 밀가루, 소금간을 한 계란물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다.
    5. 끓는 기름에 두부를 넣고 갈색이 될 때까지 약 2분 정도 튀기고, 시금치도 살짝 튀겨 준비한다.
    6. TIP 시금치가 없다면 다른 샐러드용 채소를 준비해 플레이팅 할 때 곁들여주면 좋아요!
    7. 튀긴 두부와 시금치를 접시에 옮겨 담고 고추장 소스를 곁들인 뒤 고춧가루를 살짝 뿌려 완성한다.

     

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