태국의 맛을 그대로! 부드럽고 고소한 뿌팟퐁커리만들기

    • 조리 20분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 1217
    • 사와디캅~ 태국의 맛을 그대로 담은 요리! 바로 태국의 대표음식 뿌팟퐁커리를 준비했습니다.뿌팟퐁커리는 요리 프로그램에도 많이 소개되어 아는 사람은 정말 좋아해 주시는 커리인데요. 부드럽고 고소한 맛이 일품인 커리와 통통한 꽃게는 환상궁합! 남은 소스에 밥을 볶아 먹으면 푸짐하고 든든하죠. 오늘은 신선한 재료와 뿌팟퐁커리소스만 있으면 완성! 간단하지만 태국의 맛을 그대로 재현한 한그릇요리를 만들어보겠습니다. 함께 만들어봐요~ :D
    • 태국의 맛을 그대로! 부드럽고 고소한 뿌팟퐁커리만들기
    • [2인분]
      마늘 2쪽, 냉동꽃게 500~600g, 칠리파우더 약간, 양파 1/2개,
      달걀 1개, 후춧가루 조금, 홍고추 1개, 밥 3~4공기, 쪽파 2줄기, 뿌팟퐁커리소스 1병
    • 태국의 맛을 그대로! 부드럽고 고소한 뿌팟퐁커리 레시피!
    • 1. 마늘, 양파, 쪽파, 고추를 채 썬다.
    • 2. 달걀은 볼에 풀어서 준비하고 꽃게는 미리 해동한다.Tip: 취향에 따라 뿌팟퐁커리에칠리파우더를 넣으면 매콤한 커리를 즐길 수 있어요~
    • 3. 달군 팬에 식용유를 3큰술 넣고 마늘을 넣은 후 향이 나도록 20초간 볶다가 꽃게를 넣고 센 불에서 5분간 볶는다.
    • 4. 푸팟퐁커리를 붓고 잘 섞어주며 3~4분간 볶다가 양파를 넣어 잘 섞는다.
    • 5. 달걀을 넣어 1분간 볶다가 홍고추 절반을 넣고 맛을 보며 소금, 후추로 간을 하고 불을 끈다.TIP: 취향에 따라 레몬즙을 넣어주세요~
    • 6. 그릇에 밥을 담고 완성된 뿌팟퐁커리를 담은 후 쪽파와 남은 홍고추를 뿌려 완성한다.
    • 지금까지 태국의 맛을 그대로 담은 뿌팟퐁커리를 만나보았습니다. 어떠셨나요? 뿌팟퐁커리소스를 활용해 만드니 정말 간단하죠? 자극적이지 않고 부드러워서 누구나 맛있게 먹을 수 있는 맛! 특히 아이들이 너무 좋아할 것 같은데요. 취향에 맞게 칠리파우더, 레몬즙을 추가해 주셔도 GOOD! 여러 반찬을 준비하기 번거로울 때 뿌팟퐁커리 만들어보세요~

    태국의 맛을 그대로! 부드럽고 고소한 뿌팟퐁커리만들기

    1. 마늘, 양파, 쪽파, 고추를 채 썬다.
    2. 달걀은 볼에 풀어서 준비하고 꽃게는 미리 해동한다.Tip: 취향에 따라 뿌팟퐁커리에칠리파우더를 넣으면 매콤한 커리를 즐길 수 있어요~
    3. 달군 팬에 식용유를 3큰술 넣고 마늘을 넣은 후 향이 나도록 20초간 볶다가 꽃게를 넣고 센 불에서 5분간 볶는다.
    4. 푸팟퐁커리를 붓고 잘 섞어주며 3~4분간 볶다가 양파를 넣어 잘 섞는다.
    5. 달걀을 넣어 1분간 볶다가 홍고추 절반을 넣고 맛을 보며 소금, 후추로 간을 하고 불을 끈다.TIP: 취향에 따라 레몬즙을 넣어주세요~
    6. 그릇에 밥을 담고 완성된 뿌팟퐁커리를 담은 후 쪽파와 남은 홍고추를 뿌려 완성한다.

     

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