치킨보다 맛있는 어니언 드레싱 닭다리살 구이 만들기

    • 조리 40분
    • 1인분
    • 초급
    • 조회수 1253
    • 대한민국이 사랑하는 닭고기! 닭고기는 활용할 수 있는 요리가 많아서 더욱 많은 사랑을 받고 있다는데요. 오늘은 그 중에서 가장 사랑을 많이 받는 부위, 닭다리 살을 사용한 요리를 만들어 볼 거에요. 부드러운 닭다리 살과 담백한 아스파라거스를 노릇하게 구워 향긋하고 향이 풍부한 어니언 드레싱 닭다리 구이 레시피! 지금 바로 시작해볼게요~
    • 치킨보다 맛있는 어니언 드레싱 닭다리살 구이 만들기
    • [2인분]
      닭다리 4개, 아스파라거스 2개, 적양파 1/2개, 청경채 1개, 어린야채 1/2컵,
      올리브유 3큰술, 구운소금 약간, 통후추 약간, 청정원 리얼어니언 드레싱 4큰술
    • 치킨보다 맛있는 어니언 드레싱 닭다리살 구이 레시피
    • 1. 닭다리살을 뼈를 중심으로 반을 잘라 펼친다.
    • 2. 닭다리살에 올리브유, 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.
    • 3. 팬에 닭다리살을 노릇하게 굽는다.
    • 4. 적양파를 2cm 두께로 자르고 아스파라거스, 청경채를 한 입 크기로 자른 후 팬에 굽는다.
    • 5. 접시에 어린야채, 적양파, 아스파라거스, 청경채, 닭다리살을 올리고 어니언 드레싱을 뿌려 완성한다.
    • 퍽퍽하지 않고 부드러운 닭다리살 구이가 완성되었어요~ 함께 곁들인 달콤한 어니언 드레싱이 닭다리살 구이의 맛을 한층 더 UP 해준답니다! 닭다리살은 닭고기 부위 중 운동량이 가장 많은 근육들로 구성되기 때문에 쫄깃하게 씹히는 맛도 좋아요. 또한 풍부한 육즙과 적당한 지방이 어우러져 감칠맛 또한 일품이라는 거~! 맛도 좋고 건강에도 좋은 닭다리살 구이 오늘 저녁에는 치킨 말고 어니언 드레싱 닭다리살 구이 어떠세요?

    치킨보다 맛있는 어니언 드레싱 닭다리살 구이 만들기

    1. 닭다리살을 뼈를 중심으로 반을 잘라 펼친다.
    2. 닭다리살에 올리브유, 소금, 후추를 뿌려 밑간을 한다.
    3. 팬에 닭다리살을 노릇하게 굽는다.
    4. 적양파를 2cm 두께로 자르고 아스파라거스, 청경채를 한 입 크기로 자른 후 팬에 굽는다.
    5. 접시에 어린야채, 적양파, 아스파라거스, 청경채, 닭다리살을 올리고 어니언 드레싱을 뿌려 완성한다.

     

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