명품간장과 명품전복의 하모니 해산물 데리야끼

    • 조리 25분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 419
    • 쫄깃쫄깃한 식감과 건강함까지 모두 즐길 수 있는 전복으로 맛있는 해산물 데리야끼가 완성 되는데요~! 그리고 야채도 함께 즐겨서 맛과 건강을 모두 챙길 수 있는 요리입니다~! 청정원 명품간장으로 명품요리가 탄생하는데요~! 그럼 정원이와 명품요리 만나봐요~
    • Chef Recipe 재료
    • [4인분]
      관자 4개, 전복 4개, 파채 약간, 파프리카(색상별) 1/4개, 물전분(전분1:물2) 2큰술, 청정원 명품진간장 2큰술, 청정원 요리하는올리고당 2큰술, 버터 1작은술
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 전복은 내장을 제거하고 관자와 함께 작은주사위 모양으로 썬다.
      2. 파프리카는 모양대로 얇게 슬라이스한다.
    • 3. 약불에 버터를 녹이고 전복, 관자를 살짝 볶은 후 간장, 올리고당을 넣고 끓어 오르면 물전분을 넣어 농도를 맞춘다.
    • 4. 전복껍질에 해산물을 넣고 파프리카, 파채로 장식을 하여 완성한다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    명품간장과 명품전복의 하모니 해산물 데리야끼

     

    1.전복은 내장을 제거하고 관자와 함께 작은주사위 모양으로 썬다.


    2.파프리카는 모양대로 얇게 슬라이스한다.


    3.약불에 버터를 녹이고 전복, 관자를 살짝 볶은 후 간장, 올리고당을 넣고 끓어 오르면 물전분을 넣어 농도를 맞춘다.


    4.전복껍질에 해산물을 넣고 파프리카, 파채로 장식을 하여 완성한다.

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