곤드레향이 가득 담긴 곤드레밥
- 조리 50분
- 2인분
- 중급
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곤드레향이 가득 담긴 곤드레밥
1.생곤드레는 끓는 물에 소금1큰술을 넣고 삶아 찬물에 헹궈 건져 놓는다.
2.물기를 짠 곤드레에 들기름, 국간장, 다진마늘로 양념을 한다.
3.불린쌀에 밥물을 맞추고 위에 2의 곤드레나물을 올려 밥을 짓는다.
4.쪽파, 청*홍고추는 송송 썰어 나머지 재료를 모두 넣고 양념간장을 만들어 종지에 담는다.
5.갓 지은 곤드레나물밥과 양념간장을 함께 낸다.