가을에 떠나는 감성캠핑엔 간단한캠핑요리 닭불고기꼬치!

    • 조리 10분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 3627
    • 가을에 어디 가 볼만한 곳 없을까~ 하고 주위를 둘러보면 참 경치 좋은 곳들이 참 많은데요. 그 중, 여름이 아닌 가을에도 즐길 수 있는 캠핑장도 잘 마련 된 곳들이 많더라고요! 그래서 정원이가 가을캠핑을 가서도 맛있는 요리를 간단하게 먹을 수 있는 간단한캠핑요리 하나를 알려드리고 싶은데요. 꼬치에 끼워 굽기만 하면 끝나는 매콤 닭불고기꼬치에요~ ^^ 감성캠핑을 좋아하는 분들이시라면, 예쁜 꼬치는 필수 아이템이죠! 멋진 가을, 감성캠핑에서 예쁜 꼬치를 이용해 정원이의 맛있는 캠핑요리레시피를 만들어보세요~ 자, 그럼 지금부터 시작합니다!
    • 간단한캠핑요리 닭불고기꼬치! 재료
    • [2인분]
      청정원 청송식 매콤 닭불고기 1개, 메추리 알 4개, 표고버섯 1개, 양송이버섯 1개, 방울토마토 2개, 꼬마양배추 1개, 통마늘 4개, 청정원 올리브유 1큰술
    • 간단한캠핑요리 닭불고기꼬치! 레시피
    • 1. 끓는 물에 메추리 알을 삶아 껍질을 벗기고 통마늘을 살짝 데친다.
    • 2. 표고, 양송이 버섯을 4등분 하고 꼬마양배추, 방울토마토는 반으로 자른다.
    • 3. 청송식 매콤 닭불고기를 1cm넓이로 자른다.
    • 4. 꼬치에 메추리 알, 표고, 양송이, 양배추, 토마토, 닭불고기 순으로 끼운다.
    • 5. 팬에 올리브유를 두르고 꼬치를 살짝 구워 완성한다.
    • 이렇게 감성캠핑에 잘 어울릴만한 가을 캠핑요리레시피가 완성 되었습니다. 꼬치에 끼워진 재료들이 참 먹음직스러워 보이는데요! 정원이는 팬에 구웠기 때문에 작은 꼬치에 끼워 만들었지만, 그릴에 직접 구워 만드실 경우 조금 더 큰 꼬치에 끼우셔도 좋아요. 작은 팁 하나 드리자면, 캠핑을 떠나기 전에 미리 통마늘과 메추리 알을 삶아가시는 것이 팁! ^^ 통마늘은 데쳐서 구웠기 때문에 마늘 특유의 아린 맛을 없애고 먹기 좋았어요. 캠핑을 사랑하시는 잇님분들이라면 정원이의 매콤 닭불고기꼬치! 만들어보세요. 가을에 떠나는 감성캠핑에 딱 어울릴만한 요리니까요~ :)

    가을에 떠나는 감성캠핑엔 간단한캠핑요리 닭불고기꼬치!

    1. 끓는 물에 메추리 알을 삶아 껍질을 벗기고 통마늘을 살짝 데친다.
    2. 표고, 양송이 버섯을 4등분 하고 꼬마양배추, 방울토마토는 반으로 자른다.
    3. 청송식 매콤 닭불고기를 1cm넓이로 자른다.
    4. 꼬치에 메추리 알, 표고, 양송이, 양배추, 토마토, 닭불고기 순으로 끼운다.
    5. 팬에 올리브유를 두르고 꼬치를 살짝 구워 완성한다.

     

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