병아리콩&렌틸콩을 활용한 건강샐러드

    • 조리 10분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 1298
    • 건강식품으로 최근에 많이 알려지고 소개된 병아리콩과 렌틸콩을 활용한 건강샐러드를 소개해드리려고 합니다~:D 정원이가 렌틸콩에 대해서는 행복한 수다에서 소개해드린 적이 있었는데요~! 단백질이 풍부한 렌틸콩과 병아리콩! 건강도 챙기고 맛도 챙기는 건강샐러드~! 콩을 싫어하는 아이들에게도 쉽게 먹을 수 있도록 청정원 라임파인애플드레싱으로 마무리 해주면 완성! 그럼 지금 바로 소개해드리겠습니다~!!
    • Chef Recipe 재료
    • [4인분]
      렌틸콩 1컵, 치즈 30g, 어린잎 1컵, 병아리콩(캔) 1/2컵, 비트 1cm 한토막, 청정원 라임파인애플드레싱 6큰술
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 껍질 벗겨진 렌틸콩은 가볍게 씻은 후 2컵의 물을 넣고 5분간 끓인다.
      2. 채반에 렌틸콩을 받쳐 물기를 빼고 식힌다.
    • 3. 치즈는 한입 크기로 썰고 비트는 채썰어 물에 가볍게 헹군다.
    • 4. 병아리콩은 물에 살짝 씻어 놓는다.
      5. 볼에 렌틸콩과 나머지 재료들을 넣고 드레싱을 넣어 버무려 접시에 담는다.
    • 요리 Tip!
    • 껍질이 있는 렌틸콩의 경우는 2~3시간 미리 물에 불려 사용하시면 됩니다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    병아리콩&렌틸콩을 활용한 건강샐러드

     

    1.껍질 벗겨진 렌틸콩은 가볍게 씻은 후 2컵의 물을 넣고 5분간 끓인다.


    2.채반에 렌틸콩을 받쳐 물기를 빼고 식힌다.


    3.치즈는 한입 크기로 썰고 비트는 채썰어 물에 가볍게 헹군다.


    4.병아리콩은 물에 살짝 씻어 놓는다.


    5.볼에 렌틸콩과 나머지 재료들을 넣고 드레싱을 넣어 버무려 접시에 담는다.

    위 레시피에 나온 제품을 구매하시려면 정원e샵을 방문하세요~정원e샵 바로가기