봄나물 샐러드와 안심 스테이크만 있으면 싱그러운 웃음이 팡팡!

    • 조리 20분
    • 초급
    • 조회수 234
    • 이름만 들어도 싱그러운 파릇파릇한 봄나물이 한 곳에 모였습니다! 돌나물, 봄동, 비금섬초 등 봄나물이 참깨흑임자 드레싱과 아주 잘 어울린다고 하는데요. 참깨가 잔뜩 들어가서 고소함이 가득한 드레싱에 달큰한 채즙이 매력적인 봄나물, 거기에 육즙이 흘러나오는 안심 스테이크까지 더해주면 절로 웃음이 나는 조합이 탄생하게 됩니다. 부드럽고 고소한 맛이 봄나물 특유의 향을 더욱 신선하게 살려주는 참깨흑임자 드레싱의 매력에 지금부터 빠질 준비 됐나요? 간단하지만 맛은 고급진 봄나물샐러드와 안심스테이크 레시피 살펴 보아요!
    • 봄나물 샐러드와 안심 스테이크만 있으면 싱그러운 웃음이 팡팡! 재료
    • [재료]
      청정원 참깨흑임자 드레싱 1/2병, 돌나물 100g, 봄동 100g, 비금섬초 100g,
      애호박 1/2개, 소고기 안심(200g) 4개, 올리브유 1큰 술, 소금 약간, 후춧가루 약간
    • 봄나물 샐러드와 안심 스테이크만 있으면 싱그러운 웃음이 팡팡! 레시피
    • 1. 소고기 안심은 소금과 후춧가루로 밑간하고, 팬에 올리브유를 두른 뒤 중불로 달군다.
    • 2. 소고기 안심을 팬에 1분씩 앞뒤로 뒤집어 두 번 반복해 구운 후 1cm두께로 썬다.
    • 3. 돌나물, 봄동, 비금섬초를 먹기 좋은 크기로 자른다.
    • 4. 길게 썬 애호박은 가운데 씨를 제거하고 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
    • 5. 청정원 참깨흑임자 드레싱을 그릇에 담아 안심 스테이크, 봄나물, 구운 애호박과 곁들여 먹는다.
    • 맛이 없을 수가 없는 봄나물 샐러드와 안심 스테이크 레시피를 보고 왔습니다. 고기와 샐러드는 바늘과 실처럼 떨어질 수가 없는 조합인데요. 특히 청정원 참깨흑임자 드레싱을 곁들이니 둘의 조화를 더욱 완벽하게 만들어 줍니다. 두툼한 고기에 참깨흑임자 드레싱을 푹 찍어 먹으면 입 안에서 퍼지는 풍미에 절로 미소가 지어지는데요. 청정원 참깨흑임자 드레싱은 볶음참깨와 볶음흑임자가 잔뜩 들어가 부드럽고 고소한 맛을 내며, 봄나물 뿐만 아니라 두부, 닭가슴살 등 샐러드 및 샤브샤브 용으로도 잘 어울린답니다. 여러분도 정원이가 소개한 봄나물 샐러드와 안심 스테이크의 조합을 느껴보세요~!

    봄나물 샐러드와 안심 스테이크만 있으면 싱그러운 웃음이 팡팡!

    1. 소고기 안심은 소금과 후춧가루로 밑간하고, 팬에 올리브유를 두른 뒤 중불로 달군다.
    2. 소고기 안심을 팬에 1분씩 앞뒤로 뒤집어 두 번 반복해 구운 후 1cm두께로 썬다.
    3. 돌나물, 봄동, 비금섬초를 먹기 좋은 크기로 자른다.
    4. 길게 썬 애호박은 가운데 씨를 제거하고 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.
    5. 청정원 참깨흑임자 드레싱을 그릇에 담아 안심 스테이크, 봄나물, 구운 애호박과 곁들여 먹는다.
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