돼지목살요리, 정원이도 참 좋아하는데요~ 돼지목살은 기름기가 적어 잘못 익히면 자칫 질겨질 수 있어요. 그래서 굽는 정도와 뒤집는 횟수를 잘 조절해야 하는데요. 오늘은 이 돼지목살로 맛있는 한 그릇 요리를 완성해보려 합니다. 바로 돼지목살과 BBQ소스가 만난 목살스테이크만들기를 보여드릴게요! 그리고 돼지목살을 맛있게 구울 수 있는 꿀팁까지~ 오늘 정원이의 목살스테이크만들기는 레드와인안주로도 강력 추천 드리는데요. 레드와인안주로 빠지지 않고 등장하는 맛있는 고기요리, 오늘 정원이와 함께 요리해보세요!
이렇게 반짝반짝 윤기가 흐르는 BBQ 바비큐 간장소스를 이용해 군침 도는 목살스테이크만들기가 완성되었습니다. 구운 파인애플과 샐러드와 함께 목살스테이크를 잘라 먹으면 그 맛이 아주 환상적인데요. 레드와인 중에서도 맛이 가벼운 레드와인과 궁합도 아주 일품이에요. 목살스테이크는 처음에 핏기가 가시고 노릇한 모양이 나올 정도로 구워주신 후 BBQ 바비큐 간장소스를 넣고 약불에 졸여주시면 아주 완벽하게 만들어볼 수 있습니다. 집에 중요한 손님들이 오셨을 때도 간편하지만 먹음직스럽게 만들어보세요~ ^^