한국인 입맛에 찰떡! 이색 요리 매콤삼겹전복분짜
- 식사대용
- 조리 60분
- 2인분
- 초급
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한국인 입맛에 찰떡! 이색 요리 매콤삼겹전복분짜
1. 전복 내장을 제거하고 삼겹살은 한입 크기로 잘라 사선으로 칼집을 넣는다.
2. 볼에 전복, 삼겹살, 화끈갈비양념장을 넣고 조물조물 버무려 약 30분간 재운다.
3. 끓는 물에 쌀국수 면을 약 30초간 삶아 찬물에 식혀 체반에 받혀 물기를 제거한다.
4. 방울토마토는 반으로 자르고 레몬은 4등분 하고, 전복, 삼겹살은 노릇하게 구워 접시에 담아 어린야채, 고수를 올린다.
5. 분짜소스를 취향껏 볼에 담아 완성한다.