쫄깃쫄깃 스테이크 목살이 들어간 두툼한 목살커리

    • 조리 40분
    • 4인분
    • 고급
    • 조회수 2730
    • 안녕하세요 이웃 여러분~^^ 정원이가 너무나 좋아하는 스테이크 목살을 청정원 카레여왕과 함께 드실 수 있는 레시피를 준비해 보았습니다~! 따뜻한 카레와 두툼한 목살을 함께 맛볼 수 있는 목살커리~!! 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 목살커리 지금 바로 만나볼까요~?
    • Chef Recipe 재료
    • [4인분]
      돼지목살(스테이크 구이용) 200g, 아스파라거스 3개, 대파(흰부분) 5cm 한조각, 적양파 1개, 물 270ml, 어린야채 반컵, 방울토마토 2개, 청정원 카놀라유 2큰술, 청정원 로열스파이스 브라운리치 1팩, 물 270ml
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 양파를 반으로 잘라 채를썰고 반은 두톰하게 잘라 후추간을 한다.
    • 2. 달구어진 그릴팬에 목살, 슬라이스 양파, 대파를 노릇하게 굽는다.
    • 3. 물에 코코넛믹스를 섞어 코코넛 워터를 만든다.
    • 4. 팬에 오일을 두르고 채썬 양파와 볶음용 스파이스를 넣고 약 3분간 볶는다. 코코넛 워터, 카레분을 넣고 약 4분정도 끓여 완성한다.
      5. 소스에 목살스테이크를 넣고 1분간 끓인다.
      5. 접시에 목살스테이크, 어린야채, 구운대파, 구운양파, 방울토마토를 올려 완성한다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    쫄깃쫄깃 스테이크 목살이 들어간 두툼한 목살커리

     

    1. 양파를 반으로 잘라 채를썰고 반은 두톰하게 잘라 후추간을 한다.

    2. 달구어진 그릴팬에 목살, 슬라이스 양파, 대파를 노릇하게 굽는다.

    3. 물에 코코넛믹스를 섞어 코코넛 워터를 만든다.

    4. 팬에 오일을 두르고 채썬 양파와 볶음용 스파이스를 넣고 약 3분간 볶는다. 코코넛 워터, 카레분을 넣고 약 4분정도 끓여 완성한다.

    5. 소스에 목살스테이크를 넣고 1분간 끓인다.

    6. 접시에 목살스테이크, 어린야채, 구운대파, 구운양파, 방울토마토를 올려 완성한다.

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