낯선 조합? 환상의 조합~ 쌀국수소고기짜장

    • 조리 45분
    • 3인분
    • 초급
    • 조회수 796
    • 쌀국수와 짜장이 만났다?! 여러분과 정원이도 낯선 조합인데요~! 하지만 이 특별한 조합이 우리의 입안을 즐겁게 만들어주는데요^^ 쌀국수에 청정원 직화짜장이 듬뿍 들어가 맛있는 요리가 탄생했습니다~! 다양한 야채와 소고기로 식감을 살리고 청정원 직화짜장으로 맛을 낸 특별 레시피~! 지금 만나봐요~^^
    • Chef Recipe 재료
    • [3인분]
      쌀국수 300g, 양파 ½개, 가지 1개, 표고버섯 3개, 파프리카 1개, 비타민(쌈야채) 3개, 소고기(설도) 100g, 청정원 포도씨유 2큰술, 청정원 직화짜장 1봉, 물 2.5컵(500ml), 청정원 통후추 약간
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 쌀국수는 미지근한 물에 30분 정도 불린다.
    • 2. 양파,표고,파프리카는 채썬다.
      3. 가지는 한입 크기로 썬다.
    • 4. 소고기는 5cm 길이로 채선 후 포도씨유1큰술과 후추를 넣어 밑간한다.
    • 5. 팬을 뜨겁게 달군 후 포도씨유1큰술을 넣고 양파~소고기~야채 순으로 넣어 센불에서 볶는다.
    • 6. 고기가 어느정도 익으면 물과 짜장분말을 넣고 3~4분간 끓인다.
      7. 농도가 적당히 나면 불을 끈다.
    • 8. 냄비에 물을 끓여 불린 쌀국수를 넣고 1분간 끓여 접시에 담고 짜장소스를 뿌려낸다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    낯선 조합? 환상의 조합~ 쌀국수소고기짜장

     

    1. 쌀국수는 미지근한 물에 30분 정도 불린다.


    2. 양파,표고,파프리카는 채썬다.


    3. 가지는 한입 크기로 썬다.


    4. 소고기는 5cm 길이로 채선 후 포도씨유1큰술과 후추를 넣어 밑간한다.


    5. 팬을 뜨겁게 달군 후 포도씨유1큰술을 넣고 양파~소고기~야채 순으로 넣어 센불에서 볶는다.


    6. 고기가 어느정도 익으면 물과 짜장분말을 넣고 3~4분간 끓인다.

     

    7. 농도가 적당히 나면 불을 끈다.


    8. 냄비에 물을 끓여 불린 쌀국수를 넣고 1분간 끓여 접시에 담고 짜장소스를 뿌려낸다.

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