건강과 맛을 한번에 렌틸콩 짜장
- 조리 15분
- 4인분
- 초급
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건강과 맛을 한번에 렌틸콩 짜장
1.호박, 양파, 양배추, 돼지고기, 감자를 작은 주사위 모양으로 썬다.
2.렌틸콩은 끓는 물에 약 3분간 삶아 잠시 식힌다.
3.냄비에 포도씨유를 두르고 다진마늘로 향을 낸 후 돼지고기를 센불에 볶다가 호박, 양파, 양배추, 감자를 넣고 약3~4분간 볶는다.
4.물, 직화짜장을 넣고 끓어오르면 렌틸콩을 넣어 약불로 줄여 약 4분간 졸여 완성한다.