건강과 맛을 한번에 렌틸콩 짜장

    • 조리 15분
    • 4인분
    • 초급
    • 조회수 759
    • 건강에 좋다고 이미 여러번 소개되었던 렌틸콩이 들어간 렌틸콩 짜장을 오늘 소개해드리려 합니다~! 고소하고 담백한 렌틸콩이 듬뿍 들어가 건강함과 청정원 직화짜장으로 맛까지~! 맛과 건강을 잡을 수 있는 렌틸콩짜장~! 오늘의 레시피 바로 소개해드리겠습니다^^
    • Chef Recipe 재료
    • [4인분]
      호박 1/3개, 양파 1개, 양배추 1/8통, 돼지고기 120g, 렌틸콩 1컵, 다진마늘 1작은술, 감자 1개, 물 2.5컵(500ml), 청정원 직화짜장 1개, 청정원 포도씨유 1큰술
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 호박, 양파, 양배추, 돼지고기, 감자를 작은 주사위 모양으로 썬다.
    • 2. 렌틸콩은 끓는 물에 약 3분간 삶아 잠시 식힌다.
    • 3. 냄비에 포도씨유를 두르고 다진마늘로 향을 낸 후 돼지고기를 센불에 볶다가 호박, 양파, 양배추, 감자를 넣고 약3~4분간 볶는다.
    • 4. 물, 직화짜장을 넣고 끓어오르면 렌틸콩을 넣어 약불로 줄여 약 4분간 졸여 완성한다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    건강과 맛을 한번에 렌틸콩 짜장

     

    1.호박, 양파, 양배추, 돼지고기, 감자를 작은 주사위 모양으로 썬다.


    2.렌틸콩은 끓는 물에 약 3분간 삶아 잠시 식힌다.


    3.냄비에 포도씨유를 두르고 다진마늘로 향을 낸 후 돼지고기를 센불에 볶다가 호박, 양파, 양배추, 감자를 넣고 약3~4분간 볶는다.


    4.물, 직화짜장을 넣고 끓어오르면 렌틸콩을 넣어 약불로 줄여 약 4분간 졸여 완성한다.

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