설탕은 빼고 건강함을 더한 사과고구마잼

    • 조리 60분
    • 초급
    • 조회수 2424
    • 고구마와 사과로 만든 건강한 잼이에요. 부드럽고 달달한 고구마에 사과가 상큼함을 더한답니다. 청정원 곡물로만 100% 올리고당으로 은은한 단맛을 살려 더욱 매력적! 빵에 듬뿍 발라 먹어도 부담이 없습니다.
    • 설탕은 빼고 건강함을 더한 사과고구마잼 재료
    • [재료]
      사과(1개), 고구마(3개), 청정원 올리고당(½컵)
    • 설탕은 빼고 건강함을 더한 사과고구마잼 레시피
    • 1. 사과는 껍질 벗겨 씨를 제거해 굵게 다지고, 고구마는 전자레인지에 넣어 8분간 익힌 뒤 껍질을 벗겨 으깨준다.
    • 2. 냄비에 사과와 올리고당(½컵)을 넣고 뚜껑을 덮어 중약 불로 10분간 끓인다.
      3. 고구마를 섞어 농도가 되직해질 때까지 15분간 조려 마무리한다.
    • The 건강한 당 섭취 프로젝트
      * 설탕 0% , 곡물 100%
      청정원 올리고당은 곡물 100%로 만들어 설탕이 들어 있지 않아요.
      * 올리고당이 살아 있는 ‘더 건강한 요리’
      프락토 올리고당은 조리 과정에 열과 산에 의해 쉽게 파괴되지만 곡물 100%로 만든 청정원 올리고당은 거의 파괴되지 않아요.
      *설탕 대비 칼로리 Down
      100% 곡물로만 만들어 부드러운 단맛이 나고 설탕 대비 칼로리가 낮아요.

    설탕은 빼고 건강함을 더한 사과고구마잼

    1. 사과는 껍질 벗겨 씨를 제거해 굵게 다지고, 고구마는 전자레인지에 넣어 8분간 익힌 뒤 껍질을 벗겨 으깨준다.
    2. 냄비에 사과와 올리고당(½컵)을 넣고 뚜껑을 덮어 중약 불로 10분간 끓인다.
    3. 고구마를 섞어 농도가 되직해질 때까지 15분간 조려 마무리한다.

     

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