매콤한 맛이 일품인 불닭짜장
- 조리 35분
- 4인분
- 초급
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매콤한 맛이 일품인 불닭짜장
1.호박, 양배추, 청양, 홍고추를 작은 주사위 모양으로 썰고 닭안심을 한입크기로 자른다.
2.깻잎, 청경채는 잘게 다진다.
3.팬에 포도씨유를 두르고 다진양파를 센불로 볶다가 닭안심, 볶음탕닭, 청양고추, 홍고추를 넣고 약3~4분간 볶는다.
4.물, 삼선짜장, 닭볶음탕 양념장, 호박, 양배추를 넣고 약불로 줄여 약10~15분간 조린다.
5.그라탕 용기에 닭을 담고 피자치즈, 깻잎, 청경채를 올리고 180℃ 예열된 오븐에 약 4분간 구워 완성한다.