굴향이 가득 영양만점 무청굴밥

    • 조리 10분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 402
    • 바다의 영양덩어리 굴! 굴이 청정원 밥물이 다르다 무청나물밥과 어우러져 맛있는 무청굴밥으로 재탄생 했습니다~! 굴은 철분이 풍부해서 빈혈 예방에도 도움이되는데요~! 갱년기 여성뿐만 아니라 성장기 어린이에도 좋으니 아이들과 함께 드시면 더욱 좋겠죠? 그럼 오늘의 레시피 출발합니다~!!
    • Chef Recipe 재료
    • [2인분]
      밥물이다르다 무청나물밥 2인분, 생굴 150g, 부추 5줄기, 들기름 1큰술, 흑임자 ½작은술
    • Chef Recipe 만드는 방법
    • 1. 굴은 물에 가볍게 씻어 물기를 빼 놓는다. (굴맛을 유지하기 위해서는 연한소금물에 씻는게 더 좋습니다)
      2. 부추는 3cm 길이로 자른다.
    • 3. 팬에 들기름을 두르고 센불에 1의 굴을 1분간 볶는다.
    • 4. 그릇에 무청나물밥과 3의 굴을 넣어 섞은 후 전자레인지에 5분간 돌린다.(1인분은 4분)
      5. 따뜻하게 데운 무청굴밥에 부추와 흑임자를 올리고 비빔고추장소스를 곁들인다.
    • 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!

    굴향이 가득 영양만점 무청굴밥

     

    1. 굴은 물에 가볍게 씻어 물기를 빼 놓는다. (굴맛을 유지하기 위해서는 연한소금물에 씻는게 더 좋습니다)


    2. 부추는 3cm 길이로 자른다.


    3. 팬에 들기름을 두르고 센불에 1의 굴을 1분간 볶는다.


    4. 그릇에 무청나물밥과 3의 굴을 넣어 섞은 후 전자레인지에 5분간 돌린다.(1인분은 4분)


    5. 따뜻하게 데운 무청굴밥에 부추와 흑임자를 올리고 비빔고추장소스를 곁들인다.

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