입맛을 사로잡는 퓨전음식 로제소스와 나물밥 오므라이스
- 조리 15분
- 2인분
- 초급
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입맛을 사로잡는 퓨전음식 로제소스와 나물밥 오므라이스
1. 계란을 체에 걸러 우유, 생크림, 천일염을 섞어 계란물을 만든다.
2. 그릇에 곤드레 나물밥을 담고 랩을 덮어 전자레인지에 5분간 조리한다. (1인분 4분)
3. 예열된 후라이팬에 카놀라유를 두르고 계란물을 넣고 한쪽 방향으로 거칠게 섞어 부드러운 반숙 상태의 지단을 만든다.
4. 접시에 곤드레 나물밥을 담고 반숙 지단을 올린다.
5. 소스팬에 로제소스를 데워 오므라이스에 뿌려낸다.