입맛을 사로잡는 퓨전음식 로제소스와 나물밥 오므라이스
- 조리 15분
- 2인분
- 초급
- 조회수 2075
- 청정원 로제소스와 밥물이다르다 곤드레밥으로 완성시킨 나물밥 오므라이스~ 아이들이 좋아하는 오므라이스를 곤드레나물밥으로 만들어 보았는데요~! 로제소스로 그 맛을 더했습니다~^^ 그럼 오늘의 쉐프레시피 출발~!
- Chef Recipe 재료
- [2인분]밥물이다르다 곤드레밥 2인분, 계란 3개, 생크림 4큰술, 우유 1컵, 청정원 로제스파게티 소스 1컵, 청정원 3년묵은 천일염 약간, 청정원 카놀라유 1큰술
- Chef Recipe 만드는 방법
- 1. 계란을 체에 걸러 우유, 생크림, 천일염을 섞어 계란물을 만든다.
- 2. 그릇에 곤드레 나물밥을 담고 랩을 덮어 전자레인지에 5분간 조리한다. (1인분 4분)
- 3. 예열된 후라이팬에 카놀라유를 두르고 계란물을 넣고 한쪽 방향으로 거칠게 섞어 부드러운 반숙 상태의 지단을 만든다.
- 4. 접시에 곤드레 나물밥을 담고 반숙 지단을 올린다.
- 5. 소스팬에 로제소스를 데워 오므라이스에 뿌려낸다.
- 요리 Tip!
- 로제소스에 우유를 동량 부어 소스를 부드럽고 묽게 만들어 넉넉히 소스를 뿌리셔도 좋습니다.
- 청정원 Chef가 전하는 건강한 요리!
입맛을 사로잡는 퓨전음식 로제소스와 나물밥 오므라이스
1. 계란을 체에 걸러 우유, 생크림, 천일염을 섞어 계란물을 만든다.
2. 그릇에 곤드레 나물밥을 담고 랩을 덮어 전자레인지에 5분간 조리한다. (1인분 4분)
3. 예열된 후라이팬에 카놀라유를 두르고 계란물을 넣고 한쪽 방향으로 거칠게 섞어 부드러운 반숙 상태의 지단을 만든다.
4. 접시에 곤드레 나물밥을 담고 반숙 지단을 올린다.
5. 소스팬에 로제소스를 데워 오므라이스에 뿌려낸다.
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