1.곤드레나물밥을 접시에 담아 랩을 덮어 전자레인지에 5분간 조리한 후 잠시 식힌다.

2.게살크레미를 손으로 찟어 마요네즈에 버무리고 꼬들단무지는 작게 채썬다.

3.김치, 훈연베이컨을 작은주사위 모양으로 썰어 달구어진팬에 볶는다.

4.접시에 원형틀을 올리고, 나물밥, 모짜렐라치즈, 꼬들단무지, 볶은김치베이컨, 나물밥, 게살크레미를 넣고 꾹꾹 눌러 모양을 잡은 후 원형틀을 제거하여 완성한다.