썬드라이 토마토와 닭불고기 까나페의 환상콤비 최고의 와인안주

    • 식사대용
    • 조리 60분
    • 2인분
    • 초급
    • 조회수 1884
    • 01 요즘은 편의점이나 가까운 마트에서도 다양한 와인을 비교적 저렴한 가격대로 만날 수 있어서 저녁에 와인 한 잔 씩 즐기는 분들이 많아졌다고 해요. 아마 와인은 주로 치즈나 육포 등과 함께 드시는 분들이 많으실 텐데요 ~ 오늘은 좀 더 색다르게 즐길 수 있는 와인 안주를 추천해 드릴게요! 바로 매콤한 닭고기와 향긋한 선드라이 토마토를 함께 올린 카나페의 조합은 다양한 식감과 향으로 와인과 환상 조합을 이룬답니다. 모처럼 더운 여름 밤 시원하게 풀고 싶다면, 오늘 정원이와 함께 맛진 한상 차려봐요!

    • 02 1. 팬에 냉동상태의 닭불고기를 그대로 올려 굽는다.

    • 03 2. 썬드라이 토마토 만들기

      04 2-1. 토마토, 통마늘을 3등분 한다.

    • 05 2-2. 볼에 올리브유, 토마토, 통마늘, 허브솔트, 요리통후추를 넣고 가볍게 버무린다.

    • 06 2-3. 바질, 타임을 거칠게 자른다.

    • 07 2-4. 에어후라이어 팬에 토마토, 통마늘을 담고 거칠게 다진 바질, 타임을 올린다. 2-5. 90℃ 예열된 에어후라이어에 약 1시간 굽는다.

    • 08 3. 마늘바게트에 불고기, 썬드라이 토마토, 올리브유를 올려 완성한다.

    • 09 부드럽고 매콤달콤한 닭불고기와 향긋한 썬드라이 토마토! 거기에 바삭바삭한 바게트의 환상적인 조합!! 부담스럽지 않게 제대로 잘 차려진 와인바의 퓨전 스타일 안주 완성이네요. 물론 꼭 와인이 아니어도 맥주와도 넘나 찰떡이니 취향대로 즐겨보세요 :-) 오늘 소개해드린 청정원 호밍스 청송식 닭불고기는, 갈지 않은 생고기를 5mm로 얇게 저며 야들야들~ 부드럽고 촉촉한 식감을 살린 닭다리살에 향긋한 대파를 듬뿍 올려 육즙 가득 매콤하고 풍미가 가득한 닭불고기 맛을 느끼실 수 있어요. 술 한잔 당기는 날! 스트레스를 풀고 싶은 날! 와인과 함께 특별한 안주로 어떠세요?

    썬드라이 토마토와 닭불고기 까나페의 환상콤비 최고의 와인안주

    썬드라이 토마토와 닭불고기 까나페의 환상콤비 최고의 와인안주

    1. 팬에 냉동상태의 닭불고기를 그대로 올려 굽는다.

    2-1. 토마토, 통마늘을 3등분 한다.

    2-2. 볼에 올리브유, 토마토, 통마늘, 허브솔트, 요리통후추를 넣고 가볍게 버무린다.

    2-3. 바질, 타임을 거칠게 자른다.

    2-4. 에어후라이어 팬에 토마토, 통마늘을 담고 거칠게 다진 바질, 타임을 올린다.

    2-5. 90℃ 예열된 에어후라이어에 약 1시간 굽는다.

    3. 마늘바게트에 불고기, 썬드라이 토마토, 올리브유를 올려 완성한다.

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