두릅으로 장아찌 담기

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 2980
    • by mul

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    청정원의 맛있는 자연숙성 양조간장, 진간장과 함께

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    동서네서 따온 나무 두릅을 만나서~

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    누르미가 있는 용기에 요렇게 두릅 장아찌를 담았어요

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    맛있는 청정원간장과 매실액기스, 식초를 적당량 혼합하고요

     

    ( 소스맛은 개인 취향에 따라 다르니..단 맛을 더 원한다면

    매실 액기스를 더 첨가하면 되고, 새콤함을 원한다면

    식초를 더 첨가하면 되는데 저희집은 순한 맛을 원해서

    적당량으로 심심하게 간을 했답니다 )

     

     만들어진 소스에 두릅을 넣고 이제 알맞게 익기를(숙성되기를) 기다리기만하면 된답니다 ~ ^^

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