양파청 담그기....

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 발로바쉬

    작년에 늦게사 조금 담아서 막어 보니 좋터라구요.

    올해는 5k를 지저분한 것만 떼어 내고 껍질도 함께 담았다.

    깨끗히 씻어서 물기 제거한 후에 썰어서 설탕과 켜켜히...

     

    6개월후에 걸러서 다시 숙성 시간을 가져야 한다.

    마음이? 급해서 금방 먹기도 했는데 적어도 6개월은 숙성기간을 가지면 좋타.

    고기 재울때,김장할때,반찬할때,여러 용도에 사용한답니다.생수랑 섞어서 음용해도 되구요.

     

     

     

     

     


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    설탕이 녹을때까지 저어줍니다.

     

     

     

    양파청 담그기....