마리텔 떡볶이.백주부표 떡볶이 따라하기

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 3104
    • by 산토리아

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    옛날맛이 났던 마리텔 백주부표 떡볶이 따라하기 ~~!!

    재료 : 떡 2컵.물 2컵.고추장 1스푼. 간장 2.5스푼. 고춧가루 1.5스푼.어묵 1컵. 대파 반컵

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    백주부표 레시피는 늘 간단하게 빠르게 따라하기 쉬운 레시피를
    추구하는 스타일이라서 아주 좋아요..
    간단하게 좋아하는 떡볶이 만들어 봅니다 ~~

    물 2컵을 냄비에 부어줍니다..

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    떡 2컵도 넣어주고...


    밀떡이 더 맛있다고 하는데...요즘 마트에서 밀떡이 안보임ㅎㅎ
    거의 쌀떡이라고 나오기에 그냥 모양만 비슷해보이는것으로 구매 ㅎㅎ
    떡국떡으로 만들어 먹는데...
    잠시 망설이다가 오랜만에 그냥 떡으로 사왔어요

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    설탕 3스푼이라는데...

    일단 2스푼을 넣어주고 나머지는 잠시 보류 ㅎㅎㅎ

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    고추장은 듬뿍 한스푼을 넣어주고....
    넉넉하게 한스푼~~!! ㅎㅎ

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    간장은 2.5 스푼으로 간을 맞춰주고 ~~!!
    떡은 계속 끓고 있는중 ^^

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    고춧가루는 굵은것으로 1스푼.고운것으로 반스푼을 넣어야 하는데
    굵은것만 있어서 그냥 1.5스푼을 넣었어요

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    양념을 넣는 사이에 보글보글 막 끓어 오르고
    어묵 1컵과 대파반컵도 넣어줍니다

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    떡 넣고 양념넣는 사이에 맛있게 끓고 있었던 떡볶이는 ...
    국물이 걸쭉하게 완성~~!!

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    걸쭉해진 양념이 떡과 어묵에
    듬뿍 묻혀져서 먹음직스러워 보이네요.
    설탕은 조금 더 넣어주었는데
    전 2스푼 조금 더 되는 정도를 넣었더니 맛이 딱 좋았어요.
    3스푼은 많다 싶어서...입맛에 맞게 조절하셔도 좋을것 같네요

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    떡과 어묵정도 들어가고 야채는 대파만 넣었는데
    국물도 걸쭉하면서 어우러짐이 잘 맞는 떡볶이가 완성.
    맛은 옛날 학교앞에서 먹었던 그맛.
    기본 재료와 몇가지 양념만으로 옛날맛이 나는 추억의 떡볶이가 만들어졌어요
    매콤한듯 걸쭉한 국물에 밥넣고 마무리로 슬슬 비벼먹기에 좋았고
    가족들 모두의 입맛에 잘 맞는다고 엄지 척~~을 세워 줍니다 ㅎㅎㅎ
    역시 백주부표 떡볶이 따라하기도 성공입니다...^---^
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