백종원 꽁치튀김에 폰즈소스를 곁들였어요~

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 세미짱

    꽁치통조림으로 백종원 꽁치튀김에 만들어봤어요.

    꽁치 손질할 필요도 없고~

    튀김가루 뭍혀서 튀겨내기만 하면되니 간편한걸요.

    저는 여기에 고추를 송송 썰어 얹어 폰즈소스를 뿌려 먹었는데요.

    꽁치통조림 한캔 튀겼더니 더 없냐구~~ ㅎ


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    꽁치튀김 재료 : 꽁치통조림 1개, 튀김가루 5T, 고추1개

    폰즈소스 : 쯔유간장1T, 요리에한수1t, 레몬즙0.5T, 맛술1T




    1. 꽁치 통조림의 꽁치를 빼서 물은 따라 버리고 건져놓아요.

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    2. 튀김가루를 골고루 뭍혀주세요.

     


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    3. 팬에 기름을 두르고 꽁치를 튀겨주세요.

     

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    그대로 먹어도 맛있지만 좀 더 맛을 내기위해

    고추랑 폰즈소스를 더해주었어요.



    4. 고추를 송송 썰어 꽁치튀김위에 올려주세요.

    좀 더 매콤함을 원하시면 청양고추를 사용하면 될것 같아요.

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    5. 폰즈소스를 만들어 꽁치튀김 위에 뿌려주세요.

     

     

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    백종원 꽁치튀김에 폰즈소스를 곁들였어요~