[백종원 따라하기] 꽁치간장조림

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 1624
    • by 요술양탄자

     

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    " 꽁치간장조림 "

    tvn 내 너희의 손맛을 구워하노라! "집밥백선생"

    꽁치캔 통조림으로 일식생선조림 같은 꽁치간장조림요리를 따라 만들어 보았어요!!

     

     

     

     

     

     

     

    통조림 꽁치캔, 다진마늘, 다진생강, 간장, 설탕, 미림, 물, 후춧가루, 참기름, 깨, 풋고추, 대파, 홍고추

     

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    프라이팬에 다진마늘, 다진생강, 간장, 물, 설탕, 후춧가루를 넣어 잘 섞어 줍니다

    (간장, 물, 미림은 각 1/3컵씩. 설탕을 2큰술)

    여기에 통조림 물을 따라 버리고 꽁치만 넣어 조려 줍니다

     

     

     

     

     

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    풋고추, 대파, 홍고추는 손질후 씻어서 썰어 줍니다

     

     

     

     

     

     

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    어느정도 조려지면 풋고추를 넣어 같이 조립니다

    마지막에 홍고추와 대파를 넣고 잘 섞은후 불을 끄고 참기름, 깨를 뿌려줍니다

     

     

     

     

     

     

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    통조림으로 만드는 뚝딱 반찬~~~

    생선이 먹고 싶은데 생선 손질이 귀찮거나 어려울때는 통조림 생선캔이 좋은것 같아요

    짭쪼름 달짝지근하게 조려서 먹으면 밥도둑이 따로 없지요^^

    [백종원 따라하기] 꽁치간장조림