[가을제철음식] 연근전

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    • 초급
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    • by 비단향꽃무
    요즘 연근이 많이 나오더라고요  연근이 좋은데도 아이들이 안먹어서 연근을 갈아서 전을 만들었더니 
    맛잇다고 잘먹네요 한번 만들어 드셔보세요 맛잇어요 ^^
     
    재료 :  연근1개   팥앙금적당량  소금1T  카놀라유적당량
     

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    연근은 깨끗이 씻어 감자칼로 껍질을 벗겨서 강판에 갈아주세요 
    소금은 약간 넣어 섞어주세요 


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    이 카놀라유 자주쓰는거 같아요  달구어진팬에  카놀라유를 두르고 
    갈은 연근을 한수저씩 떠서 모양을 잡아주시고  


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    팥앙금을 올려주시고 그위에 갈은 연근을 덮어주세요 


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    약줄에서  앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요 


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    연근전 완성 


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    반 자르면 이렇게  팥앙금이 
    이렇게 만들어 놓으니까 연근안먹던 아이들도 맛잇다고 
    잘먹네요 
    한번 만들어 드셔보세요 연근만 갈으면 되요 
    팥앙금은 만들어도 되지만 만들기 어렵다면 시중에서 파는것으로 하셔도 되요 

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    [가을제철음식] 연근전