연근피자

    • 조리 00분
    • 초급
    • 조회수 864
    • by 비단향꽃무
    연근으로 아이들 간식으로 피자를 만들어 주었더니 맛잇다고 잘먹네요 ㅎㅎ
    연근을 싫어하는 아이들에게도 좋은간식이되지요
     

    20151026_152150.jpg
     
    돼지고기는 잘게 잘라주시던지 아님 갈은고기를 사용하셔도 되요 
    양파 빨간. 노란파프리카을 잘게 잘라주시고 저는 여기에 청양고추
    반개를 잘게 잘라넣엇어요 매운것 같지만 안매워요  

    20151026_135749.jpg20141215_160650.jpg
     
    이제 피자위에 올라갈 토핑재료을 복아주세요 
    달구어진팬에 포도씨유를 두르고 돼지고기를 볶아주세요 고기가
    어느정도 익으면 양파을 넣고 볶아주세요
     
    20151026_135852.jpg20151026_140104.jpg
     
    양파가 투명해지면 파프리카 청양고추을  넣어 볶아주세요 

    20151026_140236.jpg20151026_140306.jpg
     
    볶아진 토핑은 식혀주세요 연근은 식초물에 3~5분정도 담구었다가 씻어서 
    강판에 갈아주세요 강판에 가는게 힘드시면 믹서에 갈아도 되요 

    20151026_140530.jpg20151026_141046.jpg
     
    갈은 연근에 소금을 약간만 넣어주세요 달구어진팬에 포도씨유를 두르고 
    한수저씩 떠서 모양을 잡아 노릇하게  구워주세요 

    20151026_141553.jpg20151026_142119.jpg
     
    앞뒤로 노릇노릇하게 구워졌네요  그냥  먹어도 바삭하니 맛잇어요 

    20151026_143140.jpg20151026_145850.jpg
     
    토마토케첩을 발라주세요 
     
    20141118_150956.jpg20151026_150159.jpg
     
    볶아 놓은  토핑재료을 듬뿍 올려주세요  피자치즈을 올려주시고 

    20151026_150350.jpg20151026_150541.jpg
     
    저는 여기에 모짜렐라치즈을 더 올려주었어요 치즈가 녹을때까지 뚜껑을 덛어 주세요 
    전자렌지에 치즈가 녹을정도로 돌려주세요 저는 전자렌지가 돌아가셔서 
    그냥 팬에서 치즈을 녹을때까지 ㅎㅎ 
     
    20151026_150804.jpg
     
    맛잇는 연근피자 완성  아이들이 연근인줄 몰라요 ㅎㅎ
    맛잇다고 잘먹네요 
     

    20151026_152147.jpg
     
    사진을 찍느라고 치즈가 ㅎㅎ 

    20151026_152227.jpg




     

    연근피자