돼지고기 폭찹....

    • 조리 00분
    • 초급
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    • by 발로바쉬

    소고기로 하면 더 맛있겠지만 돼지고기로 만들어도 맛있어요.

    오늘 저녁에 집에 있던 돼지 목살을 한입 크기로 잘라준다.

    올리브유 조금을 넣고 잠깐 둔다.

     

    브로컬리는 살짝 찌고...양파,파프리카....

    소스는 집에 있는 스테이크소스나 굴소스,토마토케쳡...다 사용해도 ....

    목살을 두꺼운 팬에 버터를 넣고 바싹 볶아준다.

     

    그래야 씹히는 맛이 좋다.

    각종 채소 넣고 난 파프리카 없어서 청양고추를 넣었다.

    볶다가 소스 넣고 버섯도 넣고.....브로컬리는 나중에 넣으면 된다.

    간은 소금이나 간장으로....


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    돼지고기 폭찹....